Receita de Pastelão de Forno

Pastelão de Forno

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Receita de Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.

Receita de Pastelão de Forno

Receita de Pastelão de Forno

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Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.
Receita de Pastelão de Forno
Tempo De Preparação 40 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 1 rh 10 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 10 gramas de fermento biológico
  • 1 unidades de Ovo
  • 1 xicara de chá de leite morno
  • 1 unidade de Gema de ovo para pincelar

Recheio

  • 350 gramas de mortadela defumada
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • 1 unidades de tomate picado
  • 1/2 unidades de cebola a gosto
  • Salsinha
  • Sal a gosto

Instruções
 

Massa

  • Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
  • coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
  • leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
  • tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
  • divida a massa em duas partes
  • Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
  • forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
  • coloque o recheio
  • cubra a massa, pincele com a gema e decore
  • coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
  • até dobrar de volume
  • leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar

Recheio

  • Numa tigela misture todos os ingredientes
  • reserve um pouco para decorar
Palavras-chave caseiro, forno, massa, receita, recheio, salgado, torta

Pastelão de Forno

Ingredientes
Massa

  • 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 3 Colheres (sopa) de óleo
  • 1 Colher (sopa) de azeite
  • 10 gr. de fermento biológico
  • 1 Ovo
  • 1 xicara (chá) de leite morno
  • 1 Gema de ovo para pincelar

Recheio

  • 350gr. de mortadela defumada
  • 300gr. de muçarela ralada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola a gosto
  • Salsinha
  • Sal a gosto

Modo de preparo
Massa

  1. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
  2. coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
  3. leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
  4. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
  5. divida a massa em duas partes
  6. Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
  7. forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
  8. coloque o recheio
  9. cubra a massa, pincele com a gema e decore
  10. coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
  11. até dobrar de volume
  12. leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar

Recheio

  1. Numa tigela misture todos os ingredientes
  2. reserve um pouco para decorar

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