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Receita de Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.
Receita de Pastelão de Forno
Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.
Receita de Pastelão de Forno
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Massa
- 500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de azeite
- 10 gramas de fermento biológico
- 1 unidades de Ovo
- 1 xicara de chá de leite morno
- 1 unidade de Gema de ovo (para pincelar)
Recheio
- 350 gramas de mortadela (defumada)
- 300 gramas de muçarela ( ralada)
- 1 unidades de tomate ( picado)
- 1/2 unidades de cebola (a gosto)
- Salsinha
- Sal ( a gosto)
Massa
- Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
- coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
- leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
- tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
- divida a massa em duas partes
- Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
- forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
- coloque o recheio
- cubra a massa, pincele com a gema e decore
- coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
- até dobrar de volume
- leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar
Recheio
- Numa tigela misture todos os ingredientes
- reserve um pouco para decorar
Pastelão de Forno
Ingredientes
Massa
- 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 3 Colheres (sopa) de óleo
- 1 Colher (sopa) de azeite
- 10 gr. de fermento biológico
- 1 Ovo
- 1 xicara (chá) de leite morno
- 1 Gema de ovo para pincelar
Recheio
- 350gr. de mortadela defumada
- 300gr. de muçarela ralada
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola a gosto
- Salsinha
- Sal a gosto
Modo de preparo
Massa
- Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
- coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
- leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
- tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
- divida a massa em duas partes
- Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
- forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
- coloque o recheio
- cubra a massa, pincele com a gema e decore
- coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
- até dobrar de volume
- leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar
Recheio
- Numa tigela misture todos os ingredientes
- reserve um pouco para decorar
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