Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos, aprenda como fazer essa delicias, facilmente com essa receita, simples e fica delicioso, anote a receita.

Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Xtudoreceitas

Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos, aprenda como fazer essa delicias, facilmente com essa receita, simples e fica delicioso, anote a receita.

Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 10 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 30 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa:

• 300 gramas de ricota fresca
• 300 gramas de de farinha de trigo
• 100 gramas de de manteiga
• 2 unidades de gemas
• sal a gosto

Recheio:

• 300 gramas de presunto cozido sema capa de gordura;
• 100 gramas de fios de ovos
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 50 gramas de manteiga

Instruções

 

massa:

• Coloque no processador a farinha de trigo, a ricota, a manteiga, 1 gema e o sal.
• Misture até formar uma massa homogênea e elástica.
• Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.

Para o recheio

• Triture finamente o presunto e coloque-o numa tigela.
• Adicione a manteiga, a mostarda e os fios de ovos.
• Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura.
• Corte a massa com um cortador redondo e distribua o recheio entre os círculos.
• Feche os pasteizinhos e pincele-os com a gema restante.
• Leve os pastéis ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 15-20 minutos.

Palavras-chave caseiro, fios de ovos, pastel, pastelzinho, presunto, receita, salgado

Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Ingredients – ingredientes:
Massa:

• 300 g de ricota fresca;
• 300 g de farinha de trigo;
• 100 g de manteiga;
• 2 gemas;
• sal a gosto.

Recheio:

• 300 g de presunto cozido, sema capa de gordura;
• 100 g de fios de ovos;
• 3 colheres (sopa) de mostarda;
• 50 g de manteiga.

Instructions – Modo de Preparo :
massa:

1. Coloque no processador a farinha de trigo, a ricota, a manteiga, 1 gema e o sal.
2. Misture até formar uma massa homogênea e elástica.
3. Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.

Para o recheio

1. Triture finamente o presunto e coloque-o numa tigela.
2. Adicione a manteiga, a mostarda e os fios de ovos.
3. Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura.
4. Corte a massa com um cortador redondo e distribua o recheio entre os círculos.
5. Feche os pasteizinhos e pincele-os com a gema restante.
6. Leve os pastéis ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 15-20 minutos.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter