Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

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Receita & Imagem: Pastelzinho de Presunto e Fios de Ovos – Ambos de propriedade única e exclusiva da Sole
Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos. Receita & Imagem: Pastelzinho de Presunto e Fios de Ovos – Ambos de propriedade única e exclusiva da Sole

Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos, aprenda como fazer essa delicias, facilmente com essa receita, simples e fica delicioso, anote a receita.

Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Ingredients – ingredientes:
Massa:

  • 300 g de ricota fresca;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 2 gemas;
  • sal a gosto.

Recheio:

  • 300 g de presunto cozido, sema capa de gordura;
  • 100 g de fios de ovos;
  • 3 colheres (sopa) de mostarda;
  • 50 g de manteiga.

Instructions – Modo de Preparo :
massa:

  1. Coloque no processador a farinha de trigo, a ricota, a manteiga, 1 gema e o sal.
  2. Misture até formar uma massa homogênea e elástica.
  3. Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.

Para o recheio

  1. Triture finamente o presunto e coloque-o numa tigela.
  2. Adicione a manteiga, a mostarda e os fios de ovos.
  3. Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura.
  4. Corte a massa com um cortador redondo e distribua o recheio entre os círculos.
  5. Feche os pasteizinhos e pincele-os com a gema restante.
  6. Leve os pastéis ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 15-20 minutos.

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Receita & Imagem: Pastelzinho de Presunto e Fios de Ovos – Ambos de propriedade única e exclusiva da Sole

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Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos

Receita de Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos, aprenda como fazer essa delicias, facilmente com essa receita, simples e fica delicioso, anote a receita. Pastelzinho de Presunto com Fios de Ovos
Course fios de ovos, pastel, presunto
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Massa:
  • 300 g de ricota fresca;
  • 300 g de farinha de trigo;
  • 100 g de manteiga;
  • 2 gemas;
  • sal a gosto.
  • Recheio:
  • 300 g de presunto cozido sema capa de gordura;
  • 100 g de fios de ovos;
  • 3 colheres sopa de mostarda;
  • 50 g de manteiga.

Instructions

  • massa:
  • Coloque no processador a farinha de trigo, a ricota, a manteiga, 1 gema e o sal.
  • Misture até formar uma massa homogênea e elástica.
  • Envolva a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
  • Para o recheio
  • Triture finamente o presunto e coloque-o numa tigela.
  • Adicione a manteiga, a mostarda e os fios de ovos.
  • Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura.
  • Corte a massa com um cortador redondo e distribua o recheio entre os círculos.
  • Feche os pasteizinhos e pincele-os com a gema restante.
  • Leve os pastéis ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 15-20 minutos.
  • Receita & Imagem: Pastelzinho de Presunto e Fios de Ovos – Ambos de propriedade única e exclusiva da
  • Sole
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