Pavê Bicolor

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Receita de Pavê Bicolor
Receita de Pavê Bicolor

Receita de Pavê Bicolor, aprenda como fazer um pavê delicioso, simples e fácil.

Pavê Bicolor

Ingredients – ingredientes:

  • 200g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta® Supreme
  • 150g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco

Ingredients – ingredientes Creme Branco

  • 200g de Cobertura Selecta® Supreme Branco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de Leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco

Instructions – Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho maria.
  2. Reserve.
  3. Bata a manteiga com o açúcar e junte ao chocolate ainda quente.
  4. Dissolva a gelatina na água e misture ao creme.
  5. Depois de frio acrescente o creme de leite.

Instructions – Modo de Preparo Creme Branco

  1. Bata bem as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e cremosa.
  2. Derreta o chocolate e misture à gemada, misturando o leite e a gelatina já hidratada.
  3. Deixe esfriar e junte o creme de leite.
  4. Em um refratário untado e forrado com papel manteiga, coloque metade do creme escuro.
  5. Cubra com uma camada de biscoito inglês ou sobras de pão – de – ló, umedecidos com calda de rum.
  6. Sobre os biscoitos espalhe a outra metade do creme escuro, e leve à geladeira por 15 min.
  7. Retire da geladeira e espalhe metade do creme branco e mais uma camada de biscoitos, umedecendo com a calda.
  8. Espalhe o restante do creme e volte à geladeira, pelo menos 2 horas.
  9. decore à gosto.

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5 from 1 reviews
Pavê Bicolor
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: Pavê
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Pavê Bicolor, aprenda como fazer um pavê delicioso, simples e fácil. Pavê Bicolor
Ingredientes
  • 200g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta® Supreme
  • 150g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco
  • 200g de Cobertura Selecta® Supreme Branco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de Leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco
Modo de Preparo
  1. Derreta o chocolate em banho maria.
  2. Reserve.
  3. Bata a manteiga com o açúcar e junte ao chocolate ainda quente.
  4. Dissolva a gelatina na água e misture ao creme.
  5. Depois de frio acrescente o creme de leite.
  6. Bata bem as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e cremosa.
  7. Derreta o chocolate e misture à gemada, misturando o leite e a gelatina já hidratada.
  8. Deixe esfriar e junte o creme de leite.
  9. Em um refratário untado e forrado com papel manteiga, coloque metade do creme escuro.
  10. Cubra com uma camada de biscoito inglês ou sobras de pão – de – ló, umedecidos com calda de rum.
  11. Sobre os biscoitos espalhe a outra metade do creme escuro, e leve à geladeira por 15 min.
  12. Retire da geladeira e espalhe metade do creme branco e mais uma camada de biscoitos, umedecendo com a calda.
  13. Espalhe o restante do creme e volte à geladeira, pelo menos 2 horas.
  14. decore à gosto.
[Total: 3    Média: 5/5]

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