Pavê de Abacaxi

Pavê de Abacaxi

Receita de Pavê de Abacaxi, Veja nessa receita como fazer Pavê de Abacaxi, delicioso e fácil, anote essa receita simples e sem complicação de Pavê de Abacaxi, você vai adorar.

Pavê de Abacaxi

Ingredients – ingredientes:
1ª camada:

  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
  • 2 colheres de sopa (não muito cheias) de maisena
  • 1 colher de café (não cheia) de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito champagne

2ª camada:

  • 1 abacaxi maduro cortado em pedacinhos (use a água que soltará para cozinhá-lo)
  • 6 colheres de açúcar

3ª camada:

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 5 colheres de açúcar

Instructions – Modo de Preparo :
1ª Camada:

  1. Faça um creme com todos os ingredientes (com exceção do biscoito) sempre mexendo para não empelotar e não esquecer de peneirar as gemas (são as peles das gemas que deixam cheiro de ovo)
  2. Deixe esfriar e reserve o biscoito champagne

2ª Camada:

  1. Cozinhe o abacaxi com o açúcar e água que ele solta ao cortá-lo até que esteja quase seco e a sua cor fique mais escura, Reserve

3ª Camada:

  1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, desligue a batedeira e misture com uma colher aos poucos e delicadamente o creme de leite sem soro

Montagem:

  1. Coloque uma camada do primeiro creme, monte com uma camada de biscoitos, mais uma camada de creme, mais biscoitos e por último mais uma de creme
  2. Espalhe o abacaxi cozido e frio, sem o caldo do cozimento
  3. Por fim coloque o creme de clara em neve com açúcar e o creme de leite sem soro
  4. Deixe na geladeira por 6 horas e sirva bem geladinho

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Pavê de Abacaxi

Receita de Pavê de Abacaxi, Veja nessa receita como fazer Pavê de Abacaxi, delicioso e fácil, anote essa receita simples e sem complicação de Pavê de Abacaxi, você vai adorar. Pavê de Abacaxi
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 ª camada:
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite medida da lata do leite condensado
  • 2 colheres de sopa não muito cheias de maisena
  • 1 colher de café não cheia de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 2 ª camada:
  • 1 abacaxi maduro cortado em pedacinhos use a água que soltará para cozinhá-lo
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 ª camada:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras em neve
  • 5 colheres de açúcar

Instructions

  • :
  • ª Camada:
  • Faça um creme com todos os ingredientes (com exceção do biscoito) sempre mexendo para não empelotar e não esquecer de peneirar as gemas (são as peles das gemas que deixam cheiro de ovo)
  • Deixe esfriar e reserve o biscoito champagne
  • ª Camada:
  • Cozinhe o abacaxi com o açúcar e água que ele solta ao cortá-lo até que esteja quase seco e a sua cor fique mais escura, Reserve
  • ª Camada:
  • Bata as claras em neve e adicione o açúcar, desligue a batedeira e misture com uma colher aos poucos e delicadamente o creme de leite sem soro
  • Montagem:
  • Coloque uma camada do primeiro creme, monte com uma camada de biscoitos, mais uma camada de creme, mais biscoitos e por último mais uma de creme
  • Espalhe o abacaxi cozido e frio, sem o caldo do cozimento
  • Por fim coloque o creme de clara em neve com açúcar e o creme de leite sem soro
  • Deixe na geladeira por 6 horas e sirva bem geladinho
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