Receita de Pavê de Pão de Me

Pavê de Pão de Mel

Receita de Pavê de Pão de Mel, Receita fácil e deliciosa, pratica e saborosa, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.

Receita de Pavê de Pão de Me

Receita de Pavê de Pão de Mel

Xtudoreceitas
Pavê de Pão de Mel, Receita fácil e deliciosa, pratica e saborosa, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, anote a receita e prepare.
Receita de Pavê de Pão de Mel
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara chá de mel
  • 250 g de manteiga
  • 4 xícaras chá de farinha de trigo
  • 4 colheres chá de especiarias (canela, cravo e gengibre em pó)
  • 3 colheres sopa de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara chá de leite
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 1/4 de xícara chá de água
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de conhaque
  • 600 g de chocolate branco
  • 1 lata e 1 xícara chá de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1 xícara chá de cereja em calda escorrida e picada

Instruções
 

  • Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a manteiga.
  • Leve ao fogo brando e deixe levantar fervura.
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as especiarias e o chocolate em pó.
  • Adicione a mistura de açúcar mascavo e mexa bem com uma colher,
  • junte o leite e o fermento.
  • Coloque em uma forma retangular de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada.
  • Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, saia seco.
  • Deixe esfriar, desenforme e corte em fatias finas.

Prepare a calda:

  • em uma panela, misture a água e o açúcar.
  • Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, desligue o fogo e coloque o conhaque.

Faça o recheio:

  • derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria, deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite.

Prepare a cobertura:

  • derreta o chocolate ao leite em banho-maria, deixe esfriar e misture o restante do creme de leite.

Montagem:

  • Em um refratário, alterne camadas de fatias de pão de mel umedecidas com a calda, o restante do chocolate branco picado e as cerejas.
  • Cubra com o chocolate ao leite e decore com o chocolate branco derretido.
  • Envolva com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Palavras-chave caramelo, caseiro, doce, pão, pavê, receita

Pavê de Pão de Mel

Ingredients – ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 250 g de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de especiarias (canela, cravo e gengibre em pó)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 600 g de chocolate branco
  • 1 lata e 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida e picada

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a manteiga.
  2. Leve ao fogo brando e deixe levantar fervura.
  3. Desligue o fogo e deixe amornar.
  4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as especiarias e o chocolate em pó.
  5. Adicione a mistura de açúcar mascavo e mexa bem com uma colher,
  6. junte o leite e o fermento.
  7. Coloque em uma forma retangular de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada.
  8. Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, saia seco.
  9. Deixe esfriar, desenforme e corte em fatias finas.

Prepare a calda:

  1. em uma panela, misture a água e o açúcar.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, desligue o fogo e coloque o conhaque.

Faça o recheio:

  1. derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria, deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite.

Prepare a cobertura:

  1. derreta o chocolate ao leite em banho-maria, deixe esfriar e misture o restante do creme de leite.

Montagem:

  1. Em um refratário, alterne camadas de fatias de pão de mel umedecidas com a calda, o restante do chocolate branco picado e as cerejas.
  2. Cubra com o chocolate ao leite e decore com o chocolate branco derretido.
    Envolva com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

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