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Receita de Pé de Moleque Caseiro simples, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer o famoso docinho de festas juninas, uma receita caseira e pratica.
Como fazer Pé de Moleque Caseiro simples
Pé de Moleque Caseiro simples, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer o famoso docinho de festas juninas, uma receita caseira e pratica.
Receita de Pé de Moleque Caseiro simples
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- 600 gramas de rapadura
- 1 kg de amendoim ( sem sal descascado)
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- Em uma panela alta (funda) coloque a rapadura picada.
- Acrescente a água e leve ao fogo médio.
- Mexa com uma colher de pau até que a mistura vire um melado.
- Quando chegar nesta consistência acrescente a manteiga (ou margarina) e coloque também o amendoim.
- Continue mexendo no fogo até que tudo fique bem incorporado.
- Assim que a mistura atingir uma consistência mais grossa, conhecida como ponto de bala, desligue o fogo.
- Unte uma superfície de pedra, bancada de granito por exemplo, com margarina e então espalhe a mistura sobre a bancada.
- Espalhe mais ou menos na espessura que deseja o seu pé de moleque.
- Então deixe que o pé de moleque fique morno.
- Ai é só pegar uma faca e cortar os quadradinhos ou no formato que desejar.
Pé de Moleque Caseiro simples
Pé de Moleque:
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- 600g de rapadura
- Um quilo de amendoim sem sal (descascad0)
- Uma xícara (chá) de água
- Uma colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparo
- Em uma panela alta (funda) coloque a rapadura picada.
- Acrescente a água e leve ao fogo médio.
- Mexa com uma colher de pau até que a mistura vire um melado.
- Quando chegar nesta consistência acrescente a manteiga (ou margarina) e coloque também o amendoim.
- Continue mexendo no fogo até que tudo fique bem incorporado.
- Assim que a mistura atingir uma consistência mais grossa, conhecida como ponto de bala, desligue o fogo.
- Unte uma superfície de pedra, bancada de granito por exemplo, com margarina e então espalhe a mistura sobre a bancada.
- Espalhe mais ou menos na espessura que deseja o seu pé de moleque.
- Então deixe que o pé de moleque fique morno.
- Ai é só pegar uma faca e cortar os quadradinhos ou no formato que desejar.
