Peito de Frango Recheado com Legumes

Receita de Peito de Frango Recheado com Legumes, aprenda como fazer essa delicia Peito de frango crocante com recheio de legumes, simples e fácil o queijo deixa um sabor sem igual.

Receita de Peito de Frango Recheado com Legumes

Peito de Frango Recheado com Legumes, aprenda como fazer essa delicia Peito de frango crocante com recheio de legumes, simples e fácil o queijo deixa um sabor sem igual.

Receita de Peito de Frango Recheado com Legumes

• 700 gramas de filé de frango
• páprica picante (a gosto)
• 3 unidades de dentes de alho ( picados)
• ½ unidade de limão ((suco ))
• sal (a gosto)

Recheio

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 3 unidades de dentes de alho ( picados)
• 1 cebola ( picada)
• pimentão ( picado a gosto)
• 2 cenouras (raladas)
• sal (a gosto)
• páprica picante ( a gosto)
• cheiro-verde ( a gosto)
• 8 colheres de sopa de creme de leite
• 100 gramas de muçarela (ralada)

1. Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com sal, páprica, alho e suco de limão.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira com manteiga, coloque o alho e a cebola para refogar.
4. Deixe dourar.
5. Adicione também o pimentão e a cenoura.
6. Tempere com sal e páprica.
7. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela.
8. Misture bem.
9. Abra os filés sobre uma bancada e adicione porções de recheio em cada um deles.
10. Em seguida, enrole os filés e acomode-os em uma assadeira untada.
    
    
11. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 40 minutos.
12. Adicione ao restante do recheio o que sobrou do creme de leite e da muçarela.
13. Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio sobre cada porção de frango recheado.
14. Retorno ao forno, agora a 180°C, até gratinar.

Carnes, Frango

Brasileira

carne, caseiro, frango, legumes, receita, recheio

Peito de Frango Recheado com Legumes

Ingredientes

• 700g de filé de frango
• páprica picante a gosto
• 3 dentes de alho picados
• suco de ½ limão
• sal a gosto

Recheio

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• pimentão picado a gosto
• 2 cenouras raladas
• sal a gosto
• páprica picante a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 8 colheres de sopa de creme de leite
• 100g de muçarela ralada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com sal, páprica, alho e suco de limão.
2. Reserve.
3. Em uma frigideira com manteiga, coloque o alho e a cebola para refogar.
4. Deixe dourar.
5. Adicione também o pimentão e a cenoura.
6. Tempere com sal e páprica.
7. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde, metade do creme de leite e metade da muçarela.
8. Misture bem.
9. Abra os filés sobre uma bancada e adicione porções de recheio em cada um deles.
10. Em seguida, enrole os filés e acomode-os em uma assadeira untada.
11. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 40 minutos.
12. Adicione ao restante do recheio o que sobrou do creme de leite e da muçarela.
13. Retire o papel alumínio da assadeira e espalhe o recheio sobre cada porção de frango recheado.
14. Retorno ao forno, agora a 180°C, até gratinar.

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