Receita de Pernil com Arroz de Festa, veja como é fácil preparar essa deliciosa refeição para suas festas, simples e magnifico, seus convidados vão adorar, receita de Edu Guedes
Receita de Pernil com Arroz de Festa
Pernil com Arroz de Festa, veja como é fácil preparar essa deliciosa refeição para suas festas, simples e magnifico, seus convidados vão adorar, receita de Edu GuedesReceita de Pernil com Arroz de Festa
Ingredientes
Pernil:
- 1 unidades de pernil suíno sem osso
- 2 xícaras de chá de vinho branco
- ½ xícaras de chá de azeite
- 2 unidades de limões espremidos (Suco)
- 6 unidades de dentes de alho
- 3 unidades de folhas de louro
- 1 unidades de ramo de manjericão
- 1 unidades de ramo de alecrim
- Sal a gosto
Arroz de Festa:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 2 xícara de chá de arroz
- 2 xícara de chá de espumante seco
- 2 xícara de chá de água
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de amêndoas laminadas
Instruções
Pernil:
- Para a marinada, tempere o pernil com vinho branco, azeite, suco de limão, alho, louro, manjericão, alecrim e sal a gosto.
- Deixe marinando por pelo menos 2 horas.
- Coloque o pernil e a marinada em uma assadeira, tampe com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por aproximadamente 3 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe até dourar.
Arroz de festa:
- Em uma panela refogue cebola e alho, junte o arroz e refogue mais um pouco.
- Acrescente o espumante e quando ferver junte a água e sal a gosto.
- Quando estiver cozido, junte o creme de leite, ajuste o sal e finalize com as amêndoas laminadas.
Notas
Uma ótima opção para as festas de fim de ano, alem de fácil, fica uma delicia, ideal para a ceia com os amigos e familiares, com certeza todos vão adorar.
Receita preparada no programa ” Melhor Pra Você “, na Rede TV, pelo Chef Edu Guedes.
Pernil com Arroz de Festa
Ingredients – ingredientes:
Pernil:
- 1 pernil suíno sem osso
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- ½ xícara (chá) de azeite
- Suco de 2 limões espremidos
- 6 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de alecrim
- Sal a gosto
Arroz de Festa:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 xícaras (chá) de espumante seco
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas
Instructions – Modo de Preparo :
Pernil:
- Para a marinada, tempere o pernil com vinho branco, azeite, suco de limão, alho, louro, manjericão, alecrim e sal a gosto.
- Deixe marinando por pelo menos 2 horas.
- Coloque o pernil e a marinada em uma assadeira, tampe com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por aproximadamente 3 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe até dourar.
Arroz de festa:
- Em uma panela refogue cebola e alho, junte o arroz e refogue mais um pouco.
- Acrescente o espumante e quando ferver junte a água e sal a gosto.
- Quando estiver cozido, junte o creme de leite, ajuste o sal e finalize com as amêndoas laminadas.
Uma ótima opção para as festas de fim de ano, alem de fácil, fica uma delicia, ideal para a ceia com os amigos e familiares, com certeza todos vão adorar.
Receita preparada no programa ” Melhor Pra Você “, na Rede TV, pelo Chef Edu Guedes.
perfeito