Peru de Natal Especial

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Receita de Peru de Natal Especial
Receita de Peru de Natal Especial

Receita de Peru de Natal Especial, aprenda como fazer essa delicia de natal, um peru especial, fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Peru de Natal Especial, com Tempo de preparo de 4H

Ingredients – ingredientes

  • 1 peru de aproximadamente 4kg
  • 150 gramas de manteiga
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Noz-moscada, pimenta-do-reino, sal e ramos de alecrim a gosto

Para o Recheio:

  • 300 gramas de linguiça calabresa sem pele e debulhada
  • 300 gramas de lombo de porco moído
  • 1 maça ralada
  • Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Para Decorar:

  • 500 gramas de bacon em tiras

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o peru com sal, noz-moscada, pimenta-do-reino e ramos de alecrim.
  2. Forre uma assadeira com mais ramos de alecrim, e coloque o peru sobre o eles e pincele manteiga sobre o peru.

Para o Recheio:

  1. Misture todos os ingredientes.

Para a Montagem:

  1. Coloque o recheio no interior do peru,
  2. amarre as pernas, passe mais manteiga nas coxas,
  3. trance as fatias de bacon e coloque sobre o peru,
  4. aperte sobre a manteiga para ajudar a colar o bacon e cubra com papel alumínio.
  5. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 2h30 e depois retire o papel alumínio e deixe por mais 1h30.

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5 from 1 reviews
Peru de Natal Especial
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: peru, carne, natal, especial
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Peru de Natal Especial, aprenda como fazer essa delicia de natal, um peru especial, fácil e simples, você vai adorar, anote a receita. Peru de Natal Especial, com Tempo de preparo de 4H
Ingredientes
  • 1 peru de aproximadamente 4kg
  • 150 gramas de manteiga
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Noz-moscada, pimenta-do-reino, sal e ramos de alecrim a gosto
  • Para o Recheio:
  • 300 gramas de linguiça calabresa sem pele e debulhada
  • 300 gramas de lombo de porco moído
  • 1 maça ralada
  • Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
  • Para Decorar:
  • 500 gramas de bacon em tiras
Modo de Preparo
  1. Tempere o peru com sal, noz-moscada, pimenta-do-reino e ramos de alecrim.
  2. Forre uma assadeira com mais ramos de alecrim, e coloque o peru sobre o eles e pincele manteiga sobre o peru.
  3. Para o Recheio:
  4. Misture todos os ingredientes.
  5. Para a Montagem:
  6. Coloque o recheio no interior do peru,
  7. amarre as pernas, passe mais manteiga nas coxas,
  8. trance as fatias de bacon e coloque sobre o peru,
  9. aperte sobre a manteiga para ajudar a colar o bacon e cubra com papel alumínio.
  10. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 2h30 e depois retire o papel alumínio e deixe por mais 1h30.
[Total: 3    Média: 5/5]

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