Receita de Peru de Natal Especial, aprenda como fazer essa delicia de natal, um peru especial, fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.
Peru de Natal Especial, com Tempo de preparo de 4H
Ingredients – ingredientes
- 1 peru de aproximadamente 4kg
- 150 gramas de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- Noz-moscada, pimenta-do-reino, sal e ramos de alecrim a gosto
Para o Recheio:
- 300 gramas de linguiça calabresa sem pele e debulhada
- 300 gramas de lombo de porco moído
- 1 maça ralada
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
Para Decorar:
- 500 gramas de bacon em tiras
Instructions – Modo de Preparo
- Tempere o peru com sal, noz-moscada, pimenta-do-reino e ramos de alecrim.
- Forre uma assadeira com mais ramos de alecrim, e coloque o peru sobre o eles e pincele manteiga sobre o peru.
Para o Recheio:
- Misture todos os ingredientes.
Para a Montagem:
- Coloque o recheio no interior do peru,
- amarre as pernas, passe mais manteiga nas coxas,
- trance as fatias de bacon e coloque sobre o peru,
- aperte sobre a manteiga para ajudar a colar o bacon e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno a 180 °C por cerca de 2h30 e depois retire o papel alumínio e deixe por mais 1h30.
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Peru de Natal Especial
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: peru, carne, natal, especial
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Peru de Natal Especial, aprenda como fazer essa delicia de natal, um peru especial, fácil e simples, você vai adorar, anote a receita. Peru de Natal Especial, com Tempo de preparo de 4H
Ingredientes
- 1 peru de aproximadamente 4kg
- 150 gramas de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- Noz-moscada, pimenta-do-reino, sal e ramos de alecrim a gosto
- Para o Recheio:
- 300 gramas de linguiça calabresa sem pele e debulhada
- 300 gramas de lombo de porco moído
- 1 maça ralada
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
- Para Decorar:
- 500 gramas de bacon em tiras
Modo de Preparo
- Tempere o peru com sal, noz-moscada, pimenta-do-reino e ramos de alecrim.
- Forre uma assadeira com mais ramos de alecrim, e coloque o peru sobre o eles e pincele manteiga sobre o peru.
- Para o Recheio:
- Misture todos os ingredientes.
- Para a Montagem:
- Coloque o recheio no interior do peru,
- amarre as pernas, passe mais manteiga nas coxas,
- trance as fatias de bacon e coloque sobre o peru,
- aperte sobre a manteiga para ajudar a colar o bacon e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno a 180 °C por cerca de 2h30 e depois retire o papel alumínio e deixe por mais 1h30.
[Total: 3 Média: 5/5]
