Pescada à Gomes de Sá

Receita de Pescada à Gomes de Sá, aprenda como fazer a famosa pescada simples e fácil a gomes sá, uma pescada deliciosa.

Receita de Pescada à Gomes de Sá

Pescada à Gomes de Sá, aprenda como fazer a famosa pescada simples e fácil a gomes sá, uma pescada deliciosa.

Receita de Pescada à Gomes de Sá, com Rendimento de 3 porções e Tempo de preparo de 30M

• 350 gramas de pescada (em cubos)
• 1 unidades de cebola (cortada grosseiramente)
• 2 unidades de dentes de alho (amassados)
• 3 unidades de ovos (cozidos e cortados em 4 partes)
• 12 unidades de batatinhas bolinha (cozidas e cortadas em 4 partes)
• Sal, pimenta-do-reino, azeite, louro em pó e cheiro-verde ( a gosto)

1. Em uma frigideira coloque bastante azeite,
2. deixe esquentar bem, quando estiver quente,
3. adicione a cebola e o alho,
4. refogue levemente até começar a dourar.
5. Coloque o peixe já temperado com sal, pimenta-do-reino, louro em pó e azeite,
6. dê uma leve dourada no peixe e acrescente as batatinhas cozidas al dente,
7. depois misture tudo e transfira para um refratário ou prato.
8. Coloque os ovos cozidos sobre o peixe e polvilhe cheiro verde,
9. sirva a seguir.

Paixes, Salgados

Brasileira

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Pescada à Gomes de Sá

com Rendimento de 3 porções e Tempo de preparo de 30M

Ingredientes

• 350 gramas de cubos de pescada
• 1 cebola cortada grosseiramente
• 2 dentes de alho amassados
• 3 ovos cozidos e cortados em 4 partes
• 12 batatinhas bolinha cozidas e cortadas em 4 partes
• Sal, pimenta-do-reino, azeite, louro em pó e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira coloque bastante azeite,
2. deixe esquentar bem, quando estiver quente,
3. adicione a cebola e o alho,
4. refogue levemente até começar a dourar.
5. Coloque o peixe já temperado com sal, pimenta-do-reino, louro em pó e azeite,
6. dê uma leve dourada no peixe e acrescente as batatinhas cozidas al dente,
7. depois misture tudo e transfira para um refratário ou prato.
8. Coloque os ovos cozidos sobre o peixe e polvilhe cheiro verde,
9. sirva a seguir.

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