Picanha Chapeada no Alho

Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

Receita de Picanha Chapeada no Alho

Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

Receita de Picanha Chapeada no Alho

  • 1,3 kg de picanha
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrafa
  • 1 fio de óleo
  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
  5. fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

Receita de manteiga de garrafa

Carnes
Brasileira
alho, carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Picanha Chapeada no Alho

ingredientes

Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
  5. fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.