Picanha Chapeada no Alho

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Receita de Picanha Chapeada no Alho
Receita de Picanha Chapeada no Alho

Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.

Picanha Chapeada no Alho

Ingredients – ingredientes

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
  5. fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  6. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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Receita de Picanha Chapeada no Alho
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Picanha Chapeada no Alho

Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil. Picanha Chapeada no Alho
Course carne
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Uma picanha
  • 1 kg e 300 gramas.
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrafa
  • um fio de óleo

Instructions

  • Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  • Retirar todo sal com as mãos.
  • Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  • Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
  • fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  • Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
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