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Receita de Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.
Receita de Picanha Chapeada no Alho
Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.
Receita de Picanha Chapeada no Alho
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- 1,3 kg de picanha
- Sal grosso
- Manteiga de garrafa
- 1 fio de óleo
- Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
- Retirar todo sal com as mãos.
- Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
- Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
- fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
Picanha Chapeada no Alho
ingredientes
- Uma picanha,
- 1kg e 300 gramas.
- Sal grosso
- Manteiga de garrafa
- um fio de óleo
Modo de Preparo
- Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
- Retirar todo sal com as mãos.
- Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
- Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
- fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
- Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
