Receita de Picanha Chapeada

Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

Receita de Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada

Xtudoreceitas
Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.
Receita de Picanha Chapeada
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrrafa
  • Um fio de óleo

Instruções
 

  • Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  • Retirar todo sal com as mãos.
  • Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  • Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  • Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
Palavras-chave carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado

Picanha Chapeada

Ingredients – ingredientes

  • Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrrafa
  • Um fio de óleo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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