Picanha Chapeada

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Picanha Chapeada
Receita de Picanha Chapeada

Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa.

Picanha Chapeada

Ingredients – ingredientes

  • Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrrafa
  • Um fio de óleo

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.

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Picanha Chapeada
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Picanha Chapeada, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma Picanha Chapeada, super fácil e deliciosa. Picanha Chapeada
Course: carne
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Uma picanha de 1kg e 300 gramas.
  • Sal grosso
  • Manteiga de garrrafa
  • Um fio de óleo
Modo de Preparo
  1. Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
  2. Retirar todo sal com as mãos.
  3. Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
  4. Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente, fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
  5. Juntar, cebola a gosto e um fio de manteiga de garrafa ou manteiga de leite.
[Total: 5    Média: 5/5]

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