Picanha com Alho Grelhado

Receita de Picanha com Alho Grelhado, aprenda como fazer essa delicia com alho grelhado, super fácil e muito simples, anote a receita e prepare essa delicia.

Picanha com alho Grelhado

ingredientes

• ½ kg de picanha maturada
• ½ xícara de sal grosso
• 6 cabeças de alho

Modo de Preparo

1. Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas.
2. Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da grelha.
3. Toste – a dos dois lados.
4. Transfira –a para a área de calor moderado da grelha e asse com a gordura para cima, por 30 minutos.
5. Vire e asse com a gordura para baixo até que fique ao ponto, bem ou malpassada, conforme seu gosto.
6. Para servir, retire a gordura.

Alho

1. Corte uma tampa em cada cabeça de alho.
2. Grelhe-as por 15 minutos de cada lado ou até que fiquem macias e douradas.

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