Receita de Picanha Invertida

Picanha Invertida

Receita de Picanha Invertida, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, muito fácil e simples e fica uma delicia, essa é a versão simples sem recheio.

Receita de Picanha Invertida

Picanha Invertida

Xtudoreceitas
Receita de Picanha Invertida, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, muito fácil e simples e fica uma delicia, essa é a versão simples sem recheio. Picanha Invertida
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Churrasco
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 kg de picanha Maturatta
  • 500 g de queijo mussarela pedaço inteiro
  • 300 g de bacon fatiado
  • sal grosso

Instruções
 

  • Pegue a peça de carne e retire pouco mais da metade da gordura, não toda, o suficiente para deixá-la mais baixa.
  • Usando uma faca longa e afiada faça uma “bolsa” na picanha deixando aproximadamente 1cm de cada lado, esse corte deve ir até o final da peça.
  • Cuidado para não furar a carne.
  • Enfie a mão no interior do corte e com ajuda da outra mão empurre o finalzinho da picanha para dentro.
Palavras-chave carne, caseiro, churrasco, invertida, picanha, receita, salgado

Picanha Invertida

Ingredients – ingredientes:

  • 2 kg de picanha Maturatta
  • 500g de queijo mussarela (pedaço inteiro)
  • 300g de bacon fatiado
  • sal grosso

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pegue a peça de carne e retire pouco mais da metade da gordura, não toda, o suficiente para deixá-la mais baixa.
  2. Usando uma faca longa e afiada faça uma “bolsa” na picanha deixando aproximadamente 1cm de cada lado, esse corte deve ir até o final da peça.
  3. Cuidado para não furar a carne.
  4. Enfie a mão no interior do corte e com ajuda da outra mão empurre o finalzinho da picanha para dentro.

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