Receita de Pimentões Recheados

Pimentão Recheado

Receita de Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil.

Receita de Pimentões Recheados

Receita de Pimentão Recheado

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Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil.
Receita de Pimentão Recheado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de pimentões grandes
  • 400 gramas de de carne moída
  • 1 unidades de batata inglesa grande
  • 3 ou 4 unidades de tomates
  • 4 a 6 unidades de dentes de alho
  • Temperos a gosto como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora

Instruções
 

  • Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
  • Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
  • A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
  • Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
  • Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
  • Descasque o alho e esprema
  • Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
  • Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
  • Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
  • Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
  • Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
  • No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos
Palavras-chave carne, caseiro, pimentão, receita, recheado, salgado

Pimentão Recheado

Ingredients – ingredientes:

  • 4 pimentões grandes
  • 400 g de carne moída
  • 1 batata inglesa grande
  • 3 ou 4 tomates
  • 4 a 6 dentes de alho
  • Temperos a gosto, como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora

Instructions – Modo de Preparo

  1. Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
  2. Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
  3. A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
  4. Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
  5. Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
  6. Descasque o alho e esprema
  7. Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
  8. Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
  9. Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
  10. Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
  11. Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
  12. No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos
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