Pimentão Recheado

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Receita de Pimentão Recheado
Receita de Pimentão Recheado

Receita de Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil.

Pimentão Recheado

Ingredients – ingredientes:

  • 4 pimentões grandes
  • 400 g de carne moída
  • 1 batata inglesa grande
  • 3 ou 4 tomates
  • 4 a 6 dentes de alho
  • Temperos a gosto, como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora

Instructions – Modo de Preparo

  1. Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
  2. Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
  3. A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
  4. Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
  5. Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
  6. Descasque o alho e esprema
  7. Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
  8. Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
  9. Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
  10. Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
  11. Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
  12. No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos

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Pimentão Recheado
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: pimentão, salgado, carne, recheado
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Pimentão Recheado, aprenda como fazer um pimentão com recheio de carne moída, super simples e fácil. Pimentão Recheado
Ingredientes
  • 4 pimentões grandes
  • 400 g de carne moída
  • 1 batata inglesa grande
  • 3 ou 4 tomates
  • 4 a 6 dentes de alho
  • Temperos a gosto, como orégano, pimenta – do – reino, cheiro verde, noz – moscada em grãos moídas na hora
Modo de Preparo
  1. Primeiro lave, descasque e corte a batata em rodelas, com aproximadamente 1,5 cm.
  2. Cuidado para não cortar muito fino para não despedaçar
  3. A batata deve ser grande o suficiente para que a sua rodela tampe o pimentão
  4. Em seguida pegue o pimentão e corte a parte de cima, onde tem o cabo, retire as sementes e o cabo.
  5. Cuidado para não fazer um buraco muito grande, pois a rodela de batata tem que encaixar no buraco
  6. Descasque o alho e esprema
  7. Tire a pele dos tomates, tire a pele e corte em pedacinhos
  8. Em seguida, frite o alho até ficar bem dourado e coloque a carne moída. Evite mexer muito para não esfarelar a carne
  9. Quando a carne estiver pronta, coloque o tomate, depois que o tomate derreter, adicione os temperos
  10. Assim que a carne estiver boa recheie os pimentões tampe com as rodelas de batata, usando palitinhos de dente para prender
  11. Coloque dentro de uma panela à vapor, e deixe até a batata estar bem cozida.
  12. No vapor, leva aproximadamente 15 a 20 minutos
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