Receita de Pirozhki pastel de forno Russo

Pirozhki pastel de forno Russo

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Receita de Pirozhki pastel de forno Russo, aprenda como fazer Pirozhki que são pãezinhos, assados no forno ou cozidos, recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientes, originários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central.

Receita de Pirozhki pastel de forno Russo

Receita de Pirozhki pastel de forno Russo

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Pirozhki pastel de forno Russo, aprenda como fazer Pirozhki que são pãezinhos, assados no forno ou cozidos, recheados com carne, vegetais, ou outros ingredientes, originários da Rússia, mas populares em toda a Europa Oriental, incluindo os Balcãs e a Grécia, e da região báltica até à Ásia Central.
Receita de Pirozhki pastel de forno Russo, com tempo de preparo de 1 hora e 30 e rendimento de 11 porções
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira, Russa
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 xicara de trigo sem fermento
  • 1 colher de açucar
  • 1 colher de fermento biologico
  • 2 gemas
  • 200 gr de manteiga
  • 1 xicarade leite morno
  • 100 gr de presunto
  • 100 gr de queijo

Instruções
 

  • junte o fermento com o açucar e deixe descansar por 10 minutos.numa tigela.
  • depois coloque fazendo uma cova o trigo penerado gemas mantaiga por ultimo o leite morno.
  • mexa bem a massa com as maos, ate desgrudar dos dedos.
  • faça uma bola e deixe descansar por alguns minutos,enrolado no saco plastico ate a massa crescer um pouco de volume.
  • depois va tirando aos poucos um pedaço da massa e abrindo com as maos e recheando com presunto e queijo ja fatiados e fechando a massa em quadradinho com a propria mao.e pondo numa forma ja manteigada .
  • depois pincele por cima com gemas batidas . e leve ao forno logo que ficar coradinho tire logo muito rapido e gostoso e pratico.
  • recheio a gosto.
Palavras-chave caseiro, forno, massa, pirozhki, receita, recheio, russo, salgado

Pirozhki pastel de forno Russo, com tempo de preparo de 1 hora e 30 e rendimento de 11 porções

Ingredients – ingredientes:

  • 4 xicara de trigo sem fermento
  • 1 colher de açucar
  • 1 colher de fermento biologico
  • 2 gemas
  • 200gr de manteiga
  • 1 xicarade leite morno
  • 100 gr de presunto
  • 100gr de queijo

Instructions – Modo de Preparo

  1. junte o fermento com o açucar e deixe descansar por 10 minutos.numa tigela.
  2. depois coloque fazendo uma cova o trigo penerado gemas mantaiga por ultimo o leite morno.
  3. mexa bem a massa com as maos, ate desgrudar dos dedos.
  4. faça uma bola e deixe descansar por alguns minutos,enrolado no saco plastico ate a massa crescer um pouco de volume.
  5. depois va tirando aos poucos um pedaço da massa e abrindo com as maos e recheando com presunto e queijo ja fatiados e fechando a massa em quadradinho com a propria mao.e pondo numa forma ja manteigada .
  6. depois pincele por cima com gemas batidas . e leve ao forno logo que ficar coradinho tire logo muito rapido e gostoso e pratico.
  7. recheio a gosto.

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