Pizza de abobrinha light com queijo cremoso

Receita de Pizza de abobrinha light com queijo cremoso, aprenda como fazer essa delicia light com apenas 202 calorias por fatia, é super fácil e saborosa, anote a receita.

Pizza de abobrinha light com queijo cremoso

Ingredientes
Massa

• ½ xícara de chá de leite desnatado
• 1 colher de chá de margarina light
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral

Modo de preparo
Massa

1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Amasse com as mãos até a massa desgrudar.
3. Se for necessário, polvilhe mais um pouco de farinha.
4. Coloque a massa para descansar por cerca de 20 minutos, em lugar quente, coberta com um pano.
5. Abra a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada.
6. Ligue o forno em temperatura média (180°C).
7. Jogue um pouco de farinha sobre uma assadeira redonda, coloque a massa, espalhe um pouco do molho e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.
8. A seguir, cubra com o recheio abaixo, e retorne ao forno para gratinar.

Ingredientes
Cobertura
Molho Tomate

• 4 tomates sem pele e sem sementes
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 copo de água
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo (ou azeite)

Recheio:

• Cobertura de tomate
• Ervas finas para salpicar
• 6 fatias de abobrinha italiana (bem verde e com casca)
• 4 polenghinhos light
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Adicione à massa aberta, a cobertura de tomates salpicada com ervas finas, as fatias de abobrinha cortadas e disponha sobre elas, os pedaços de Polenghinho.
2. Salpique o parmesão e leve ao forno para assar.
3. Se preferir, pode substituir a abobrinha por berinjela.

Você pode optar por outros recheio a sua escolha, ou preparar meio a meio veja essas dicas.

Pizza de Atum

• 1 lata de atum light (em água, não em óleo) em lascas
• 1 cebola picada
• 50 g de azeitonas pretas
• 100 g de queijo mussarela ralada
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 1 colher de sobremesa de azeite
• Molho de tomate

Fatia: 288,65 calorias

Pizza Popeye

• 120 g de ricota
• 2 xícaras de chá de espinafre cozido
• 100 g de mussarela light
• Orégano a gosto
• Molho de tomate

Fatia: 292,55 calorias

Pizza de Palmito

• 5 colheres de sopa de palmito
• 120 g de mussarela
• Manjericão a gosto

Fatia: 222,66 calorias

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