Porco Assado com Bacon

Receita de Porco Assado com Bacon, aprenda como fazer um porco com bacon simples, uma Carne de Porco assada.

Porco Assado com Bacon

ingredientes

• Porco – 600gr
• Bacon – 6 Fatias
• Cebola – 2
• Alho – 4 Dentes
• Cenoura – 1
• Pimentão Doce – Uma Pitada
• Massa de Pimentão – 1 Colher de Chá
• Pimenta – Uma Pitada
• Pimenta Caiene – Uma Pitada
• Sal – Uma Pitada
• Azeite – Uns Fios

Modo de Preparo

1. Corta a cenoura e cebola as fatias e esmaga os alhos, tu queres forrar o tabuleiro ou panela que vais levar ao forno com as cenouras e cebolas.
2. Poe o naco de porco por cima e tempera este com um fio de azeite por cima de tudo, pimenta e sal e no porco mais um pouco de massa de pimentão.
3. Agora embrulha o porco com o bacon se precisares usa uns palitos para prender no bacon ao porco, depois tempera o bacon com pimenta, pimentão doce e a pimenta caiena.
4. Leva a um forno pré aquecido a 190ºC .
5. Deixa cozinhar no forno uns 50 minutos, se o bacon começar a torrar cobre com alumínio, tira do forno e deixa descansar uns 15 minutos antes de começar a comer, serve com umas batatas assadas

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