Pudim Cremoso de Chocolate

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Receita de Pudim Cremoso de Chocolate
Receita de Pudim Cremoso de Chocolate

Receita de Pudim Cremoso de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate cremoso, facilmente em sua casa, anote a receita e se surpreenda.

Pudim Cremoso de Chocolate

Ingredients – ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • Chantili a gosto para decorar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Com uma xícara de açúcar, caramelize uma forma de pudim ou oito forminhas individuais.
  3. Em uma panela, ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter.
  4. Bata bem os ovos e as gemas com o restante do açúcar.
  5. Junte o leite com o chocolate e bata por mais 2 minutos.
  6. Despeje sobre a forma ou as forminhas e leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos ou até ficarem firmes.
  7. Deixe esfriar.
  8. Com uma faca, solte as bordas e desenforme.
  9. Leve à geladeira e decore com o chantili antes de servir.

Dica:

Para caramelizar, coloque o açúcar na forma, leve ao fogo baixo e vá mexendo lentamente com uma colher de pau. Conforme o açúcar for derretendo, espalhe a calda nas laterais da forma.

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Receita de Pudim Cremoso de Chocolate
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Pudim Cremoso de Chocolate

Receita de Pudim Cremoso de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de chocolate cremoso, facilmente em sua casa, anote a receita e se surpreenda. Pudim Cremoso de Chocolate
Course chocolate, cremoso, pudim
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • Chantili a gosto para decorar

Instructions

  • Aqueça o forno a 180 ºC.
  • Com uma xícara de açúcar, caramelize uma forma de pudim ou oito forminhas individuais.
  • Em uma panela, ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter.
  • Bata bem os ovos e as gemas com o restante do açúcar.
  • Junte o leite com o chocolate e bata por mais 2 minutos.
  • Despeje sobre a forma ou as forminhas e leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos ou até ficarem firmes.
  • Deixe esfriar.
  • Com uma faca, solte as bordas e desenforme.
  • Leve à geladeira e decore com o chantili antes de servir.
  • Dica:
  • Para caramelizar, coloque o açúcar na forma, leve ao fogo baixo e vá mexendo lentamente com uma colher de pau. Conforme o açúcar for derretendo, espalhe a calda nas laterais da forma.
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