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Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare.
Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce
Pudim de Abobora e Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare.
Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce
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- 250 gramas de açúcar
- 150 gramas de batata-doce
- 100 gramas de abóbora
- 800 ml de leite
- 6 unidades de Ovos
- 200 ml de caramelo líquido
- Raspa de limão ( q.b.)
- 1 colher de sopa de sementes de girassol torradas
- 1 colher de chá de sementes de sésamo
- Descasque a abóbora e a batata-doce, corte em pedaços, coloque num tacho, cubra com água, leve ao fogo e deixe cozer.
- Depois escorra e reduza a puré.
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Coloque o puré de abóbora numa taça, junte o leite, os ovos, o açúcar e raspa de limão a gosto e bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
- Unte o interior de uma forma de pudim com o caramelo, encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer completamente e depois desenforme.
- Sirva polvilhado com as sementes.
Pudim de Abobora e Batata Doce
ingredientes
- 250 g de açúcar
- 150 g de batata-doce
- 100 g de abóbora
- 800 ml de leite
- 6 Ovos
- 200 ml de caramelo líquido
- Raspa de limão q.b.
- 1 colher (sopa) de sementes de girassol torradas
- 1 colher (chá) de sementes de sésamo
Modo de Preparo
- Descasque a abóbora e a batata-doce, corte em pedaços, coloque num tacho, cubra com água, leve ao fogo e deixe cozer.
- Depois escorra e reduza a puré.
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Coloque o puré de abóbora numa taça, junte o leite, os ovos, o açúcar e raspa de limão a gosto e bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
- Unte o interior de uma forma de pudim com o caramelo, encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer completamente e depois desenforme.
- Sirva polvilhado com as sementes.
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