Pudim de banana com café light

Receita de Pudim de banana com café light, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer um pudim simples e fácil.

Pudim de banana com café light

tem rendimento de 8 porções

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de açúcar (para caramelizar);
• 3 colheres (sopa) de pó de café;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar light;
• 4 bananas-nanicas;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1/4 de xícara (chá) de castanha-do-pará picada.

Modo de Preparo

1. Aqueça o forno a 220 °C.
2. Caramelize uma forma de 18 cm de diâmetro de furo central e reserve.
3. Prepare o café com a água.
4. No liquidificador, bata o café, o açúcar, as bananas picadas, os ovos, o leite em pó, o leite e a castanha.
5. Ponha o pudim na fôrma,asse em banho-maria no forno por uma hora e sirva.

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