Pudim de brigadeiro

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Receita de Pudim de brigadeiro
Receita de Pudim de brigadeiro

Receita de Pudim de brigadeiro, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia de pudim de brigadeiro, você vai adorar, anote a receita.

Pudim de brigadeiro, Serve 8 pessoas Tempo de preparo de 40 minutos

Ingredients – ingredientes

  • 6 colheres sopa cheias de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 barras de chocolate 170/180g
  • 1 lata de creme de leite
  • Granulado de chocolate

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela dissolva o amido de milho no leite e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos.
  2. Retire do fogo e misture 1 barra de chocolate.
  3. Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirex pequeno e coloque o creme.
  4. Cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 3 horas.

Calda:

  1. Em uma panela coloque o creme de leite e deixe amornar, sem ferver.
  2. Retire do fogo e misture a outra barra de chocolate.
  3. Desenforme o pudim em um prato grande.
  4. Cubra com a calda e salpique o granulado de chocolate e sirva em seguida.

Variação

Eu gosto muito de chocolate meio amargo para cobertura (calda).

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Receita de Pudim de brigadeiro
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Pudim de brigadeiro

Receita de Pudim de brigadeiro, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia de pudim de brigadeiro, você vai adorar, anote a receita. Pudim de brigadeiro, Serve 8 pessoas Tempo de preparo de 40 minutos
Course brigadeiro, doce, pudim, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 6 colheres sopa cheias de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 barras de chocolate 170/180g
  • 1 lata de creme de leite
  • Granulado de chocolate

Instructions

  • Em uma panela dissolva o amido de milho no leite e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos.
  • Retire do fogo e misture 1 barra de chocolate.
  • Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirex pequeno e coloque o creme.
  • Cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 3 horas.
  • Calda:
  • Em uma panela coloque o creme de leite e deixe amornar, sem ferver.
  • Retire do fogo e misture a outra barra de chocolate.
  • Desenforme o pudim em um prato grande.
  • Cubra com a calda e salpique o granulado de chocolate e sirva em seguida.
  • Variação
  • Eu gosto muito de chocolate meio amargo para cobertura (calda).
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