Receita de Pudim de Café Fresco

Pudim de Café Fresco

Receita de Pudim de Café Fresco é capaz de rivalizar com o prazer irresistível de sentir o sabor intenso de uma boa xícara de café.

Receita de Pudim de Café Fresco

Receita de Pudim de Café Fresco

Xtudoreceitas
Pudim de Café Fresco é capaz de rivalizar com o prazer irresistível de sentir o sabor intenso de uma boa xícara de café.Pudim de Café Fresco, é uma sobremesa ligeiramente espessada da sua bebida favorita, com um toque de frescura e adornada com a suavidade cremosa do chantilly fácil e simples.
Receita de Pudim de Café Fresco
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Para o pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 100 g de açúcar
  • 1/4 cálice de whisky
  • 250 ml de café forte já pronto
  • 50 ml de leite
  • 700 ml de natas frias
  • 8 folhas de gelatina

Para a decoração (opcional)

  • chantilly q.b.
  • grãos de café q.b.

Instruções
 

  • Misture o café com o whisky e o leite condensado.
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 3 minutos.
  • Escorra-as e derreta-as juntamente com o leite, incorporando-as de seguida no preparado inicial.
  • Bata as natas bem firmes com o açúcar e a baunilha em pó e junte suavemente no creme.
  • Deite o preparado numa forma com chaminé (20 cm de diâmetro), previamente passada por água fria, e leve ao frio até solidificar (cerca de 90 minutos).
  • Quando retirar a forma do frigorífico, mergulhe-a água quente até 2/3 da altura.
  • Desenforme sobre um prato de servir.
  • Decore a gosto com rosetas de chantilly e/ou grãos de café.

Notas

SUGESTÃO:
Se tiver crianças pequenas ou não desejar absorver os efeitos estimulantes do café, mantendo o seu sabor intenso no pudim, substitua o café por descafeínado.
Palavras-chave café, caseiro, doce, fresco, pudim, receita

Pudim de Café Fresco, é uma sobremesa ligeiramente espessada da sua bebida favorita, com um toque de frescura e adornada com a suavidade cremosa do chantilly fácil e simples.

Ingredients – ingredientes:
Para o pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 100 g de açúcar
  • 1/4 cálice de whisky
  • 250 ml de café forte (já pronto)
  • 50 ml de leite
  • 700 ml de natas frias
  • 8 folhas de gelatina

Para a decoração (opcional)

  • chantilly q.b.
  • grãos de café q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture o café com o whisky e o leite condensado.
  2. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 3 minutos.
  3. Escorra-as e derreta-as juntamente com o leite, incorporando-as de seguida no preparado inicial.
  4. Bata as natas bem firmes com o açúcar e a baunilha em pó e junte suavemente no creme.
  5. Deite o preparado numa forma com chaminé (20 cm de diâmetro), previamente passada por água fria, e leve ao frio até solidificar (cerca de 90 minutos).
  6. Quando retirar a forma do frigorífico, mergulhe-a água quente até 2/3 da altura.
  7. Desenforme sobre um prato de servir.
  8. Decore a gosto com rosetas de chantilly e/ou grãos de café.

SUGESTÃO:

  1. Se tiver crianças pequenas ou não desejar absorver os efeitos estimulantes do café, mantendo o seu sabor intenso no pudim, substitua o café por descafeínado.
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