Pudim de Carne Moída

Receita de Pudim de Carne Moída, aprenda como fazer um pudim salgado diferente, inove e renove com essa receita de Pudim, fácil simples e muito gostoso.

Receita de Pudim de Carne Moída

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Pudim de Carne Moída, aprenda como fazer um pudim salgado diferente, inove e renove com essa receita de Pudim, fácil simples e muito gostoso.

Receita de Pudim de Carne Moída

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Pudim, Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1 colher de sopa de colher sopa de margarina
• 1/2 unidade de cebola picada fino
• 2 unidade de dentes de alho picados
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• 4 colher de sopa de leite
• 4 unidade de ovos
• 500 gramas de carne moída
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 2 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

 

• Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.
• Adicione o tablete de caldo e o leite e tire do fogo.
• Quando amornar, junte as gemas (reserve as claras) e os demais ingredientes, misturando muito bem.
• Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente
• Passe para uma fôrma de pudim, untada e polvilhada com farinha de rosca.
• Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, e asse por 1 hora.

Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, pudim, receita, salgado

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Pudim de Carne Moída

ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 cebola picada fino
• 2 dentes de alho picados
• 1 tablete de caldo de carne esfarelado
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 500 g de carne moída
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o tablete de caldo e o leite e tire do fogo.
3. Quando amornar, junte as gemas (reserve as claras) e os demais ingredientes, misturando muito bem.
4. Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente
5. Passe para uma fôrma de pudim, untada e polvilhada com farinha de rosca.
6. Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, e asse por 1 hora.

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