Pudim de Cerveja

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Receita de Pudim de Cerveja
Receita de Pudim de Cerveja

Receita de Pudim de Cerveja, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia com o sabor da cerveja, você vai se surpreender, anote a receita.

Pudim de Cerveja

Ingredients – ingredientes
Calda

  • 3 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1/2 litro(s) de água

Pudim

  • 6 ovos
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 vidro(s) de leite de coco
  • 1 copo(s) de cerveja weiss
  • 2/3 xícara(s) de chá de coco ralado
  • 1 copo(s) de leite
  • 1 e 1/2 colher(es) de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/4 colher(es) de sopa de açúcar

Coco tostado

  • 1 quilo(s) de coco ralado

Instructions – Modo de Preparo
Calda

  1. Coloque o açúcar para caramelizar em uma frigideira grande e, ao mesmo tempo, esquente a água em outra panela.
  2. Quando o açúcar estiver derretido, acrescente a água.
  3. Misture e mantenha em fogo médio de 10 a 15 minutos.
  4. Desligue o fogo e reserve.

Pudim

  1. Forre uma forma de pudim grande (ou dez individuais) com papel-manteiga e despeje a calda já fria.
  2. Em um recipiente grande, bata com um batedor os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a cerveja, o coco ralado, a farinha de trigo e o açúcar.
  3. Misture bem e coloque na forma caramelizada.
  4. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria no forno a 180º C de 50 a 60 minutos.
  5. Reserve e só desenforme quando estiver totalmente frio.

Coco tostado

  1. Preaqueça o forno a 180 °C. Espalhe o coco ralado em uma forma.
  2. Asse o coco de 3 a 5 minutos, sempre mexendo com uma colher.
  3. Após desenformar o pudim, salpique o coco e sirva.

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Pudim de Cerveja
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Pudim de Cerveja, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia com o sabor da cerveja, você vai se surpreender, anote a receita. Pudim de Cerveja
Course: Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Calda
  • 3 xícara s de chá de açúcar
  • 1/2 litro s de água
  • Pudim
  • 6 ovos
  • 1 lata s de leite condensado
  • 2 vidro s de leite de coco
  • 1 copo s de cerveja weiss
  • 2/3 xícara s de chá de coco ralado
  • 1 copo s de leite
  • 1 e 1/2 colher es de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/4 colher es de sopa de açúcar
  • Coco tostado
  • 1 quilo s de coco ralado
Modo de Preparo
  1. Calda
  2. Coloque o açúcar para caramelizar em uma frigideira grande e, ao mesmo tempo, esquente a água em outra panela.
  3. Quando o açúcar estiver derretido, acrescente a água.
  4. Misture e mantenha em fogo médio de 10 a 15 minutos.
  5. Desligue o fogo e reserve.
  6. Pudim
  7. Forre uma forma de pudim grande (ou dez individuais) com papel-manteiga e despeje a calda já fria.
  8. Em um recipiente grande, bata com um batedor os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a cerveja, o coco ralado, a farinha de trigo e o açúcar.
  9. Misture bem e coloque na forma caramelizada.
  10. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria no forno a 180º C de 50 a 60 minutos.
  11. Reserve e só desenforme quando estiver totalmente frio.
  12. Coco tostado
  13. Preaqueça o forno a 180 °C. Espalhe o coco ralado em uma forma.
  14. Asse o coco de 3 a 5 minutos, sempre mexendo com uma colher.
  15. Após desenformar o pudim, salpique o coco e sirva.
[Total: 6    Média: 5/5]

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