Receita de Pudim de Claras

Pudim de Claras

Receita de Pudim de Claras, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de claras, uma sobremesa de dar água na boca.

Receita de Pudim de Claras

Receita de Pudim de Claras

Xtudoreceitas
Pudim de Claras, aprenda como fazer um pudim simples e fácil de claras, uma sobremesa de dar água na boca.
Receita de Pudim de Claras, com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 1H
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o Caramelo

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícaras de chá de água

Para o Pudim

  • 10 unidades de claras
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal

Instruções
 

Para o Caramelo

  • Derreta o açúcar até caramelizar,
  • acrescente a água,
  • mexa bem até diluir o caramelo,
  • coloque no fundo da assadeira e reserve.

Para o Pudim

  • acrescente aos poucos o açúcar e o sal.
  • Assim que tiver bem montado, com o auxílio de uma colher, vá colocando o pudim e apertando um pouco dentro da assadeira onde esta a calda de caramelo.
  • Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
  • Desenforme com o pudim ainda morno.
Palavras-chave caseiro, clara, doce, pudim, receita

Pudim de Claras, com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 1H

Ingredients – ingredientes
Para o Caramelo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Para o Pudim

  • 10 claras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Instructions – Modo de Preparo
Para o Caramelo

  1. Derreta o açúcar até caramelizar,
  2. acrescente a água,
  3. mexa bem até diluir o caramelo,
  4. coloque no fundo da assadeira e reserve.

Para o Pudim

  1. Bata as claras em neve,
  2. acrescente aos poucos o açúcar e o sal.
  3. Assim que tiver bem montado, com o auxílio de uma colher, vá colocando o pudim e apertando um pouco dentro da assadeira onde esta a calda de caramelo.
  4. Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1 hora.
  5. Desenforme com o pudim ainda morno.

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