Receita de Pudim de Coco Queimado, aprenda como fazer um pudim super fácil e simples, com o sabor do coco queimado.
Receita de Pudim de Coco Queimado
Pudim de Coco Queimado, aprenda como fazer um pudim super fácil e simples, com o sabor do coco queimado. Receita de Pudim de Coco Queimado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 xícara de chá de coco ralado queimado
- 3 unidade de ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de água
Instruções
- Faça previamente uma calda caramelada com o açúcar e a água e forre a forma de pudim;
- Caso não tenha coco ralado queimado, passe o coco ralado (pode ser comprado pronto) para uma panela e, com o fogo ligado, deixe ele corar mexendo sempre;
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco (use a lata de leite condensado como medida e complete com leite de vaca) e os ovos.
- Acrescente o coco queimado e apenas aperte o botão “pulsar” do seu liquidificador ou ligue e desligue rapidamente só para misturar um pouco o coco sem processar.
- Despeje o conteúdo na panela caramelizada e leve ao fogo em banho-maria.
- O pudim estará cozido quando um palito sair limpo quando for inserido nele.
- Espere esfriar um pouco, passe uma faca nas bordas internas e externas do pudim para soltar com mais facilidade e não quebrar a massa e desenforme.
Pudim de Coco Queimado
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 xícara (chá) de coco ralado queimado
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Faça previamente uma calda caramelada com o açúcar e a água e forre a forma de pudim;
- Caso não tenha coco ralado queimado, passe o coco ralado (pode ser comprado pronto) para uma panela e, com o fogo ligado, deixe ele corar mexendo sempre;
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco (use a lata de leite condensado como medida e complete com leite de vaca) e os ovos.
- Acrescente o coco queimado e apenas aperte o botão “pulsar” do seu liquidificador ou ligue e desligue rapidamente só para misturar um pouco o coco sem processar.
- Despeje o conteúdo na panela caramelizada e leve ao fogo em banho-maria.
- O pudim estará cozido quando um palito sair limpo quando for inserido nele.
- Espere esfriar um pouco, passe uma faca nas bordas internas e externas do pudim para soltar com mais facilidade e não quebrar a massa e desenforme.
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