Receita de Pudim de Frutas Vermelhas

Pudim de Frutas Vermelhas

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Receita de Pudim de Frutas Vermelhas, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de frutas vermelhas, receita fácil e pratica.

Receita de Pudim de Frutas Vermelhas

Receita de Pudim de Frutas Vermelhas

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Pudim de Frutas Vermelhas, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de frutas vermelhas, receita fácil e pratica.
Receita de Pudim de Frutas Vermelhas
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de frutas vermelhas mistas congeladas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 unidade de limão (suco)
  • 2 colheres de sopa de licor de framboesa (opcional)
  • 14 fatias de pão de forma sem casca
  • Amoras e folhas de hortelã para decorar

Instruções
 

  • Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão.
  • Leve ao fogo moderado, até levantar fervura.
  • Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a calda engrosse ligeiramente.
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma alta, de 18 cm de aproximadamente, sem furo no meio, com as fatias de pão (se precisar, corte o pão para encaixar na forma).
  • Preencha a metade da forma com o recheio de frutas morno e cubra com uma única camada de pão.
  • Cubra com o restante das frutas e despeje o líquido que sobrou.
  • Cubra a superfície do pudim com pão e coloque um prato que encaixe dentro da forma e aperte ligeiramente.
  • Leve para gelar (com o prato) por pelo menos 8 horas.
  • Desenforme o pudim e decore com a amora e a hortelã
Palavras-chave caseiro, doce, frutas, pudim, receita, vermelhas

Pudim de Frutas Vermelhas

Ingredients – ingredientes

  • 1 kg de frutas vermelhas mistas, congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de licor de framboesa (opcional)
  • 14 fatias de pão de forma, sem casca
  • Amoras e folhas de hortelã para decorar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture as frutas ainda congeladas com o açúcar e o limão.
  2. Leve ao fogo moderado, até levantar fervura.
  3. Misture delicadamente para não amassar as frutas e cozinhe por 5 a 10 minutos depois que ferver, até que a calda engrosse ligeiramente.
  4. Retire do fogo e deixe amornar.
  5. Forre o fundo e as laterais de uma forma alta, de 18 cm de aproximadamente, sem furo no meio, com as fatias de pão (se precisar, corte o pão para encaixar na forma).
  6. Preencha a metade da forma com o recheio de frutas morno e cubra com uma única camada de pão.
  7. Cubra com o restante das frutas e despeje o líquido que sobrou.
  8. Cubra a superfície do pudim com pão e coloque um prato que encaixe dentro da forma e aperte ligeiramente.
  9. Leve para gelar (com o prato) por pelo menos 8 horas.
  10. Desenforme o pudim e decore com a amora e a hortelã.

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