Receita de Pudim de Gianduia

Pudim de Gianduia

Receita de Pudim de Gianduia, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, super fácil, Gianduia é o termo para a mistura de 70% chocolate e 30% creme de avelã.

Receita de Pudim de Gianduia

Receita de Pudim de Gianduia

Xtudoreceitas
Pudim de Gianduia, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, super fácil, Gianduia é o termo para a mistura de 70% chocolate e 30% creme de avelã.
Receita de Pudim de Gianduia
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 650 gramas de creme de chocolate com avelã
  • 4 unidades de ovos batidos
  • 500 ml de leite em temperatura ambiente

Calda

  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 1 xicaras de chá de agua

Instruções
 

Pudim:

  • Numa tigela colocar os leites condensados, o creme de chocolate e misturar com um batedor de arame (fuê),
  • por os ovos e misturar.
  • Acrescentar o leite, aos poucos, continuar mexendo até ficar homogeneo.
  • Coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora e meia.
  • Após pronto, deixe esfriar e leve para gelar,
  • se não tiver bem gelado ele parte ao desenformar.

Calda

  • Colocar o açucar no fogo e esperar derreter, coloque a agua e deixe ferver até engrossar, ficando em ponto de fio.
  • Esparramar, enquanto quente, numa forma de pudim (20cm de diametro x 8 de altura)
  • deixar esfriar enquanto prepara o pudim
Palavras-chave agridoce, caseiro, gianduia, pudim, receita

Pudim de Gianduia

Ingredients – ingredientes
Pudim:

  • 2 latas de leite condensado
  • 650 g de creme de chocolate com avelã
  • 4 ovos batidos
  • 500ml de leite em temperatura ambiente

Calda

  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 1 xic de chá de agua

Instructions – Modo de Preparo
Pudim:

  1. Numa tigela colocar os leites condensados, o creme de chocolate e misturar com um batedor de arame (fuê),
  2. por os ovos e misturar.
  3. Acrescentar o leite, aos poucos, continuar mexendo até ficar homogeneo.
  4. Coloque na forma de pudim caramelada, cubra com papel alumínio leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora e meia.
  5. Após pronto, deixe esfriar e leve para gelar,
  6. se não tiver bem gelado ele parte ao desenformar.

Calda

  1. Colocar o açucar no fogo e esperar derreter, coloque a agua e deixe ferver até engrossar, ficando em ponto de fio.
  2. Esparramar, enquanto quente, numa forma de pudim (20cm de diametro x 8 de altura)
  3. deixar esfriar enquanto prepara o pudim

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