Pudim de Natas e Limão

Receita de Pudim de Natas e Limão, aprenda como fazer um pudim, simples e fácil no sabor limão e com natas, dar água na boca.

Receita de Pudim de Natas e Limão

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Pudim de Natas e Limão, aprenda como fazer um pudim, simples e fácil no sabor limão e com natas, dar água na boca.

Receita de Pudim de Natas e Limão

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Doces, Pudim

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
• 1 xícara de chá de nata
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 3 colher de sopa de farinha de trigo bem cheias
• 150 gramas de de coco ralado raspas da casca de
• 1 unidades de limão

Instruções

 

• Na batedeira, bata as claras em castelo. Reserve.
• No liquidificador, bata as gemas, a nata, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha e o coco ralado.
• Misture as claras em castelo e as raspas de limão e despeje em uma fôrma para pudim, caramelizada.
• Cubra com papel-alumínio e amarre-o para não entrar água.
• Coloque o pudim na panela de pressão, com água até a metade da fôrma.
• Tampe a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.
• Espere a pressão sair, abra a panela e retire o pudim.
• Deixe arrefecer e desenforme-o.
• Sirva gelado.

Notas

Espere a água do banho maria arrefeça para retirar a fôrma de dentro da panela.

Palavras-chave caseiro, doce, limão, natas, pudim, receita, sobremesa

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Pudim de Natas e Limão

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de nata
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher de (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo bem cheias
• 150 gr de coco ralado raspas da casca de
• 1 limão

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as claras em castelo. Reserve.
2. No liquidificador, bata as gemas, a nata, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha e o coco ralado.
3. Misture as claras em castelo e as raspas de limão e despeje em uma fôrma para pudim, caramelizada.
4. Cubra com papel-alumínio e amarre-o para não entrar água.
5. Coloque o pudim na panela de pressão, com água até a metade da fôrma.
6. Tampe a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.
7. Espere a pressão sair, abra a panela e retire o pudim.
8. Deixe arrefecer e desenforme-o.
9. Sirva gelado.

Observações

• Espere a água do banho maria arrefeça para retirar a fôrma de dentro da panela.

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