Pudim de Paçoca

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Receita de Pudim de Paçoca
Receita de Pudim de Paçoca

Receita de Pudim de Paçoca, aprenda como fazer um Pudim simples e fácil de Paçoca.

Pudim de Paçoca, rende 6 porções e leva 90 minutos

Ingredients – ingredientes
Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 350ml de leite
  • 3 ovos
  • 8 unidades de paçoca rolha

Calda

  • 200g de açúcar refinado
  • 100ml de água quente

Instructions – Modo de Preparo :
Pudim

  1. Bata o leite com a paçoca no seu liquidificador, até obter um creme homogêneo.
  2. Coe, acrescente os ovos e o leite condensado e bata novamente.
  3. Em seguida, deixe descansar por 20 minutos, retire o excesso de espuma que se formou na parte superior e reserve.
  4. Despeje o pudim na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em forno à 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
  5. Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
  6. Decore com paçocas desmanchadas e sirva gelado.

Calda:

  1. Derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Acrescente a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  3. Use a calda para caramelizar uma forma média, com furo no meio.
  4. Reserve.

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Receita de Pudim de Paçoca
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Pudim de Paçoca

Receita de Pudim de Paçoca, aprenda como fazer um Pudim simples e fácil de Paçoca. Pudim de Paçoca, rende 6 porções e leva 90 minutos
Course pudim
Cuisine Brasileira
Keyword amendoim, caseiro, paçoca, pudim, receita, sobremesa
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 208
Calories 10kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 350 ml de leite
  • 3 ovos
  • 8 unidades de paçoca rolha
  • Calda
  • 200 g de açúcar refinado
  • 100 ml de água quente

Instructions

  • :
  • Pudim
  • Bata o leite com a paçoca no seu liquidificador, até obter um creme homogêneo.
  • Coe, acrescente os ovos e o leite condensado e bata novamente.
  • Em seguida, deixe descansar por 20 minutos, retire o excesso de espuma que se formou na parte superior e reserve.
  • Despeje o pudim na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em forno à 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
  • Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
  • Decore com paçocas desmanchadas e sirva gelado.
  • Calda:
  • Derreta o açúcar até ficar dourado.
  • Acrescente a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  • Use a calda para caramelizar uma forma média, com furo no meio.
  • Reserve.
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