Pudim de Paçoca

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Receita de Pudim de Paçoca
Receita de Pudim de Paçoca

Receita de Pudim de Paçoca, aprenda como fazer um Pudim simples e fácil de Paçoca.

Pudim de Paçoca, rende 6 porções e leva 90 minutos

Ingredients – ingredientes
Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 350ml de leite
  • 3 ovos
  • 8 unidades de paçoca rolha

Calda

  • 200g de açúcar refinado
  • 100ml de água quente

Instructions – Modo de Preparo :
Pudim

  1. Bata o leite com a paçoca no seu liquidificador, até obter um creme homogêneo.
  2. Coe, acrescente os ovos e o leite condensado e bata novamente.
  3. Em seguida, deixe descansar por 20 minutos, retire o excesso de espuma que se formou na parte superior e reserve.
  4. Despeje o pudim na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em forno à 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
  5. Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
  6. Decore com paçocas desmanchadas e sirva gelado.

Calda:

  1. Derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Acrescente a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  3. Use a calda para caramelizar uma forma média, com furo no meio.
  4. Reserve.

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5 from 1 reviews
Pudim de Paçoca
 
Autor: 
Nutrition Information
  • Serves: 20
  • Serving size: 10
  • Calories: 10
  • Fat: 10
  • Saturated fat: 10
  • Unsaturated fat: 10
  • Trans fat: 10
  • Carbohydrates: 10
  • Sugar: 10
  • Sodium: 10
  • Fiber: 10
  • Protein: 10
  • Cholesterol: 10
Tipo de receita: Pudim
Cuisine: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Pudim de Paçoca, aprenda como fazer um Pudim simples e fácil de Paçoca. Pudim de Paçoca, rende 6 porções e leva 90 minutos
Ingredientes
  • Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 350ml de leite
  • 3 ovos
  • 8 unidades de paçoca rolha
  • Calda
  • 200g de açúcar refinado
  • 100ml de água quente
Modo de Preparo
  1. :
  2. Pudim
  3. Bata o leite com a paçoca no seu liquidificador, até obter um creme homogêneo.
  4. Coe, acrescente os ovos e o leite condensado e bata novamente.
  5. Em seguida, deixe descansar por 20 minutos, retire o excesso de espuma que se formou na parte superior e reserve.
  6. Despeje o pudim na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em forno à 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos.
  7. Deixe esfriar por completo antes de desenformar.
  8. Decore com paçocas desmanchadas e sirva gelado.
  9. Calda:
  10. Derreta o açúcar até ficar dourado.
  11. Acrescente a água quente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  12. Use a calda para caramelizar uma forma média, com furo no meio.
  13. Reserve.
[Total: 4    Média: 5/5]

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