Receita de Pudim de pão com gotas de chocolate

Pudim de pão com gotas de chocolate

Receita de Pudim de pão com gotas de chocolate, aprenda como fazer essa delicia feita de pão com gotas de chocolates, super fácil e delicioso, anote a receita.

Receita de Pudim de pão com gotas de chocolate

Receita de Pudim de pão com gotas de chocolate

Xtudoreceitas
Pudim de pão com gotas de chocolate, aprenda como fazer essa delicia feita de pão com gotas de chocolates, super fácil e delicioso, anote a receita.
Receita de Pudim de pão com gotas de chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso pão, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 2 unidades de pães franceses médios amanhecidos cerca de 125 g
  • 150 gramas de Chocolate picado ou em gotas, pode ser meio amargo ou ao leite
  • 500 ml de de leite integral
  • 125 ml de Creme de leite fresco
  • 3 unidades de ovos
  • 2 colheres de rum escuro
  • 50 gramas de açúcar mascavo
  • 20 gramas de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 a 5 colheres de açúcar demerara
  • 1 pitada de canela opcional

Instruções
 

  • Corte os pães em cubinhos de mais ou menos 2 cm.
  • Coloque em um pirex refratário previamente untado com manteiga, misturando igualmente o pão com os pedacinhos de chocolate picado. Reserve.
  • Numa tigela à parte, misture os ovos, os açúcares, o leite, o creme de leite, o rum e a baunilha.
  • Quando estiver bem misturado, despeje esse líquido no pirex, sobre o pão picado, até que os cubinhos esteja todos bem ensopados na mistura.
  • Deixe repousar por meia hora.
  • Pré-aqueça o forno a 180oC. Misture o açúcar demerara com uma ou duas pitadas de canela (ou use apenas o demerara, se preferir), espalhando igualmente sobre os cubos embebidos. Leve ao forno e deixe assar por 45 a 50 min, ou até que ele tenha consistência esponjosa, com uma casquinha formada pelo açúcar.
  • Pode servir morno ou frio.
Palavras-chave caseiro, chocolate, doce, pão, pudim, receita

Pudim de pão com gotas de chocolate

Ingredients – ingredientes:

  • 2 pães franceses médios amanhecidos (cerca de 125 g)
  • 100 a 150g de chocolate picado ou em gotas (pode ser meio amargo ou ao leite)
  • 500 ml de leite integral
  • 125 ml de creme de leite fresco
  • 3 ovos
  • 2 colheres de rum escuro
  • 50 g de açúcar mascavo
  • 20 g de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 a 5 colheres de açúcar demerara
  • 1 pitada de canela (opcional)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Corte os pães em cubinhos de mais ou menos 2 cm.
  2. Coloque em um pirex refratário previamente untado com manteiga, misturando igualmente o pão com os pedacinhos de chocolate picado. Reserve.
  3. Numa tigela à parte, misture os ovos, os açúcares, o leite, o creme de leite, o rum e a baunilha.
  4. Quando estiver bem misturado, despeje esse líquido no pirex, sobre o pão picado, até que os cubinhos esteja todos bem ensopados na mistura.
  5. Deixe repousar por meia hora.
  6. Pré-aqueça o forno a 180oC. Misture o açúcar demerara com uma ou duas pitadas de canela (ou use apenas o demerara, se preferir), espalhando igualmente sobre os cubos embebidos. Leve ao forno e deixe assar por 45 a 50 min, ou até que ele tenha consistência esponjosa, com uma casquinha formada pelo açúcar.
  7. Pode servir morno ou frio.
Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar

Deixe sua opinião