Pudim de Pão Salgado

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Receita de Pudim de Pão Salgado, aprenda como fazer um pudim simples e fácil salgado, feito de pão, é super fácil e fica uma delicia.

Receita de Pudim de Pão Salgado

Pudim de Pão Salgado, aprenda como fazer um pudim simples e fácil salgado, feito de pão, é super fácil e fica uma delicia.

Receita de Pudim de Pão Salgado, leva 30 minutos, rende 8 porções

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  • 4 unidades de pães franceses (picados em cubos médios 200 g)
  • 100 gramas de champignons (picados em 4 partes)
  • 80 gramas de presunto (picado)
  • 80 gramas de ervilha
  • 100 gramas de file de frango (cozido e desfiado)
  • 2 colheres de sopa de salsinha ( picada)
  • 150 gramas de queijo parmesão ( ralado)
  • 4 unidades de ovos
  • 2 unidades de gemas
  • 700 ml de leite
  • 1 sachê de caldo de frango
  • sal e pimenta-do-reino moída (a gosto)
  1. Numa tigela coloque 4 pães franceses picados em cubos médios (200 g), 100 g de champignons picados em 4 partes, 80 g de presunto picado, 80 g de ervilha, 100 g de file de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e 150 g de queijo parmesão ralado e misture bem.
  2. Coloque numa outra tigela 4 ovos, 2 gemas, 700 ml de leite, 1 sachê de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture.
  3. Num refratário (23 cm x23 cm) untado com manteiga coloque a mistura de secos (feita acima), regue com a mistura de líquidos (feita acima) e deixe descansar por 15 minutos. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 1 h ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Pudim, Salgados
Brasileira
caseiro, massa, pão, pudim, receita, salgado

Pudim de Pão Salgado

leva 30 minutos, rende 8 porções

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ingredientes

  • 4 pães franceses picados em cubos médios (200 g)
  • 100 g de champignons picados em 4 partes
  • 80 g de presunto picado
  • 80 g de ervilha
  • 100 g de file de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos
  • 2 gemas
  • 700 ml de leite
  • 1 sachê de caldo de frango
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa tigela coloque 4 pães franceses picados em cubos médios (200 g), 100 g de champignons picados em 4 partes, 80 g de presunto picado, 80 g de ervilha, 100 g de file de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de salsinha picada e 150 g de queijo parmesão ralado e misture bem.
  2. Coloque numa outra tigela 4 ovos, 2 gemas, 700 ml de leite, 1 sachê de caldo de frango, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture.
  3. Num refratário (23 cm x23 cm) untado com manteiga coloque a mistura de secos (feita acima), regue com a mistura de líquidos (feita acima) e deixe descansar por 15 minutos. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 1 h ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.