Receita de Pudim de Pitaya

Pudim de Pitaya

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Receita de Pudim de Pitaya, aprenda como fazer esse pudim delicioso com a famosa dragon fruit, uma fruta exótica e nutritiva, é simples e fácil.

Receita de Pudim de Pitaya

Receita de Pudim de Pitaya

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Pudim de Pitaya, aprenda como fazer esse pudim delicioso com a famosa dragon fruit, uma fruta exótica e nutritiva, é simples e fácil.
Receita de Pudim de Pitaya
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 4 horas
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 201 kcal

Ingredientes
  

  • ½ xícara de chá de água
  • ½ xícara de chá de chia
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
  • 1 unidades de pitaya
  • 1 embalagem de leite de coco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Instruções
 

  • Coloque a água em uma tigela pequena com a gelatina e reserve por 5 minutos.
  • Em seguida, coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela para ferver em fogo médio.
  • Retire a polpa da Pitaia e esprema com um garfo e leve a panela.
  • Acrescente a gelatina e misture por 1 minuto.
  • Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.

Notas

A pitaia, também conhecida como fruta-dragão, é o fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China
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A pitaia, também conhecida como fruta-dragão, é o fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China

Pudim de Pitaya

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de água;
  • ½ xícara (chá) de chia;
  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor;
  • 1 pitaya;
  • 1 embalagem de leite de coco;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.

Modo de preparo:

  1. Coloque a água em uma tigela pequena com a gelatina e reserve por 5 minutos.
  2. Em seguida, coloque o leite de coco e o açúcar em uma panela para ferver em fogo médio.
  3. Retire a polpa da Pitaia e esprema com um garfo e leve a panela.
  4. Acrescente a gelatina e misture por 1 minuto.
  5. Coloque em um refratário e leve à geladeira por 4 horas.

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