Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja, aprenda como fazer esse Pudim simples e fácil feito de requeijão, com o frescor da laranja e a doçura do mel.

Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

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Pudim de Requeijão com Mel e Laranja, aprenda como fazer esse Pudim simples e fácil feito de requeijão, com o frescor da laranja e a doçura do mel.
Receita de Pudim de Requeijão com Mel e Laranja
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 50 minutos
Tempo Total 1 hora
Curso Doce, Pudim
Cozinha Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 259 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de ovos
  • 8 unidades de gemas
  • 500 gramas de requeijão
  • 6 colher de sopa de mel
  • 2 unidades de laranjas (Suco e raspa)
  • 4 colher de sopa de açúcar branco
  • 60 gramas de miolo de amêndoa
  • a gosto Caramelo

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  • Coloque o miolo de amêndoa numa picadora, sem peles, e pique até obter uma farinha fina.
  • Para a massa do pudim vamos colocar os ingredientes no liquidificador pela seguinte ordem:
  • Primeiro o requeijão escorrido, os ovos e as gemas, o mel, o açúcar, o suco e raspa da laranja.
  • Triture até obter uma mistura homogénea.
  • Prepare a forma do pudim, pincelando o seu interior com uma quantidade generosa de caramelo.
  • Encha-a com o preparado anterior e coloque-a no forno durante 50-60 min (ou até que fique com uma consistência firme).
  • Deixe esfriar antes de desenformar.
Palavras-chave caseiro, doce, laranja, mel, pudim, receita, requeijão, sobremesa

Pudim de Requeijão com Mel e Laranja

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 8 gemas
  • 500g de requeijão
  • 6 colher de sopa de mel
  • Sumo e raspa de 2 laranjas
  • 4 colher de sopa de açúcar branco
  • 60g de miolo de amêndoa
  • Caramelo q.b.

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  2. Coloque o miolo de amêndoa numa picadora, sem peles, e pique até obter uma farinha fina.
  3. Para a massa do pudim vamos colocar os ingredientes no liquidificador pela seguinte ordem:
  4. Primeiro o requeijão escorrido, os ovos e as gemas, o mel, o açúcar, o sumo e raspa da laranja.
  5. Triture até obter uma mistura homogénea.
  6. Prepare a forma do pudim, pincelando o seu interior com uma quantidade generosa de caramelo.
  7. Encha-a com o preparado anterior e coloque-a no forno durante 50-60 min (ou até que fique com uma consistência firme).
  8. Deixe arrefecer antes de desenformar.

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