Pudim de Tapioca

Receita de Pudim de Tapioca, aprenda como fazer um pudim simples e fácil com tapioca, veja essa delicia e prepare.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos, Rendimento: 25 porções.

Pudim de Tapioca

ingredientes

• 750 ml de leite morno
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de tapioca
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
• 3 ovos inteiros
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• Laranja em gomo picada para enfeitar
• Folhinha de hortelã para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo

1. Hidrate a tapioca com leite morno e deixe por 1 hora.
2. Adicione todos os ingredientes e leve a assar em forminhas untadas com manteiga e açúcar, em banho maria a 200°C, tampado.
3. Deixe em geladeira.

Montagem

1. Desenforme e sirva com laranja em gomo picada e enfeite com folhinha de hortelã.

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