Receita de Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes

Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes

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Receita de Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes, aprenda como fazer queijo caseiro simples e fácil, usando apenas 3 ingredientes.

Receita de Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes

Receita de Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes

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Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes, aprenda como fazer queijo caseiro simples e fácil, usando apenas 3 ingredientes.
Receita de Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Curso Dicas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 1 unidade
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 8,5 xícaras de leite integral fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • sal

Instruções
 

  • Aqueça o leite em uma panela no fogão e mexa com frequência até começar a ferver.
  • Em seguida, reduza o calor, adicione o vinagre e mexa por mais alguns minutos, depois desligue o fogo.
  • Coloque a tampa e deixe por uma hora.
  • Você notará agora que o líquido ficou muito mais grosso.
  • Deixando na panela ainda, corte-o com uma faca. Este procedimento ajudará a separar o queijo do soro.
  • Após 15 minutos, bata a mistura usando um batedor manual, depois coe a coalhada, usando uma peneira, pressionando na forma de queijo ou bola de queijo.
  • Deixar durante uma hora para drenar, depois gire o queijo para deixá-lo escorrer do outro lado.
  • Durante a noite deixe descansar escorrendo e, no dia seguinte, polvilhe um pouco de sal no queijo.
  • Prontinho.
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Queijo Caseiro com apenas 3 ingredientes

Ingredientes

  •  8,5 xícaras de leite integral fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • sal

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite em uma panela no fogão e mexa com frequência até começar a ferver.
  2. Em seguida, reduza o calor, adicione o vinagre e mexa por mais alguns minutos, depois desligue o fogo.
  3. Coloque a tampa e deixe por uma hora.
  4. Você notará agora que o líquido ficou muito mais grosso.
  5. Deixando na panela ainda, corte-o com uma faca. Este procedimento ajudará a separar o queijo do soro.
  6. Após 15 minutos, bata a mistura usando um batedor manual, depois coe a coalhada, usando uma peneira, pressionando na forma de queijo ou bola de queijo.
  7. Deixar durante uma hora para drenar, depois gire o queijo para deixá-lo escorrer do outro lado.
  8. Durante a noite deixe descansar escorrendo e, no dia seguinte, polvilhe um pouco de sal no queijo.
  9. Prontinho.

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