Receita de Quibe Assado de Berinjela

Quibe Assado de Berinjela

Receita de Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.

Receita de Quibe Assado de Berinjela

Receita de Quibe Assado de Berinjela

Xtudoreceitas
Quibe Assado de Berinjela, aprenda como fazer um quibe simples e fácil, de berinjela assado.
Receita de Quibe Assado de Berinjela
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 2 berinjelas grandes descascadas e
  • cortadas em cubos
  • 2 xícaras de chá de trigo para quibe
  • 4 xícaras de chá de água morna
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de amido de milho (Maisena)

Instruções
 

  • Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
  • Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
  • Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
  • Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
  • Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
  • Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
  • Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
  • Corte em quadrados e sirva em seguida.
Palavras-chave assado, berinjela, caseiro, quibe, receita, salgado

Quibe Assado de Berinjela

Ingredients – ingredientes:

  • 2 berinjelas grandes descascadas e
  • cortadas em cubos
  • 2 xícaras (de chá) de trigo para quibe
  • 4 xícaras (de chá) de água morna
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 1 cebola grande picada
  • 3 colheres (de sopa) de hortelã fresca picada
  • 2 cenouras médias raladas no ralo grosso
  • 2 colheres (de chá) de sal
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 6 colheres (de sopa) de amido de milho (Maisena)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com a água morna e reserve por 1 hora.
  2. Passe por uma peneira, escorrendo bem todo o líquido. Reserve.
  3. Em uma panela média, coloque a berinjela e a água.
  4. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a berinjela ficar macia e secar todo o líquido.
  5. Unte uma assadeira retangular média (33×23 ) e reserve.
  6. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  7. Bata no liquidificador a berinjela e a cebola.
  8. Passe para uma tigela e misture o trigo reservado, a hortelã, as cenouras, o sal, a margarina e a Maisena.
  9. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
  10. Corte em quadrados e sirva em seguida.
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