Quibe de abóbora com queijo

Receita de Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.

Receita de Quibe de abóbora com queijo

Receita de Quibe de abóbora com queijo

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Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.
Receita de Quibe de abóbora com queijo
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de abóbora cozida e amassada
  • 250 gramas de trigo para quibe
  • 1 unidades de cebola pequena ralada
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 1 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • 3 colheres de sopa de margarina ou óleo

Recheio

  • Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Instruções
 

  • Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
  • Escorra, amasse bem e reserve.
  • Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
  • Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
  • Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
  • Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
  • Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
  • Cubra com o restante da massa.
  • Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
  • Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.
Palavras-chave abóbora, caseiro, queijo, quibe, receita, recheio, salgado

Quibe de abóbora com queijo

ingredientes

  • 500g de abóbora cozida e amassada
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de pimenta síria
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou óleo

Recheio

  • Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
  2. Escorra, amasse bem e reserve.
  3. Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
  4. Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
  5. Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
  6. Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
  7. Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
  8. Cubra com o restante da massa.
  9. Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
  10. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
  11. Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.

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