Receita de Quibe de abóbora com queijo

Quibe de abóbora com queijo

Receita de Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.

Receita de Quibe de abóbora com queijo

Receita de Quibe de abóbora com queijo

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Quibe de abóbora com queijo, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples.
Receita de Quibe de abóbora com queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de abóbora cozida e amassada
  • 250 g de trigo para quibe
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 1/2 colher chá de sal
  • 1 1/2 colher chá de pimenta síria
  • 3 colheres sopa de margarina ou óleo

Recheio

  • Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Instruções
 

  • Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
  • Escorra, amasse bem e reserve.
  • Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
  • Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
  • Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
  • Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
  • Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
  • Cubra com o restante da massa.
  • Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
  • Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.
Palavras-chave abóbora, caseiro, queijo, quibe, receita, recheio, salgado

Quibe de abóbora com queijo

Ingredients – ingredientes

  • 500g de abóbora cozida e amassada
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de pimenta síria
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou óleo

Recheio

  • Queijo branco fatiado e requeijão cremoso

Instructions – Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abóbora com água e sal até amolecer.
  2. Escorra, amasse bem e reserve.
  3. Lave o trigo para quibe e deixe-o de molho na água por no mínimo 2 horas.
  4. Coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o com as mãos (deixe-o bem úmido).
  5. Junte a abóbora já amassada, a cebola, o sal e a pimenta síria.
  6. Amasse bem essa mistura, depois junte a margarina e amasse mais um pouco.
  7. Acomode metade da mistura numa forma média, coloque fatias de queijo branco e, por cima, espalhe colheradas de requeijão cremoso.
  8. Cubra com o restante da massa.
  9. Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuídos.
  10. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio, por cerca de 20 minutos.
  11. Tire o papel e deixe dourar, por mais 10 minutos.

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