Receita de Quibe de Forno Recheado, Aprenda com essa receita como fazer essa iguaria, delicioso e fácil de preparar, anote a receita.
Receita de Quibe de Forno Recheado
Quibe de Forno Recheado, Aprenda com essa receita como fazer essa iguaria, delicioso e fácil de preparar, anote a receita.
Receita de Quibe de Forno Recheado
Massa:
- ½ kg de de trigo para quibe
- 800 gramas de de carne moída (patinho)
- 3 unidades de galhos de folhas de hortelã (picadas)
- 1 colher de café de pimenta síria
- 1 unidades de cebola (picadinha)
- 1 colher de chá de sal
- 1 unidades de limão siciliano ((suco))
Recheio:
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 250 gramas de presunto fatiado e em tiras
- 4 unidades de tomates (sem sementes e em cubos)
- Sal (a gosto)
Cobertura:
- 50 gramas de manteiga (em cubinhos)
- 100 gramas de nozes
- Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
- Escorra bem e esprema dentro de um pano, coloque em uma vasilha, acrescente a hortelã, a pimenta síria, a cebola, o sal, a carne, misture muito bem com as mãos e coloque metade desta massa em uma assadeira ou refratário untado com manteiga.
- Então distribua os ingredientes do recheio de maneira harmoniosa, coloque a metade da massa restante; espalhe por cima de modo que fique tudo coberto, faça riscos superficiais em forma de losangos, coloque um pedacinho de manteiga sobre cada um dos pedaços e outro de noz.
- Por fim leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
- Tire do forno e sirva.
Quibe de Forno Recheado
Ingredients – ingredientes
Massa:
- ½ kg de trigo para quibe
- 800g de carne moída (patinho)
- 3 galhos de folhas de hortelã picadas
- 1 colher (café) de pimenta síria
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (chá) de sal
- 1 limão siciliano (suco)
Recheio:
- 250g requeijão cremoso
- 250g presunto fatiado e em tiras
- 4 tomates sem sementes e em cubos
- Sal a gosto
Cobertura:
- 50g de manteiga em cubinhos
- 100g de nozes
Modo de Preparo
- Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
- Escorra bem e esprema dentro de um pano, coloque em uma vasilha, acrescente a hortelã, a pimenta síria, a cebola, o sal, a carne, misture muito bem com as mãos e coloque metade desta massa em uma assadeira ou refratário untado com manteiga.
- Então distribua os ingredientes do recheio de maneira harmoniosa, coloque a metade da massa restante; espalhe por cima de modo que fique tudo coberto, faça riscos superficiais em forma de losangos, coloque um pedacinho de manteiga sobre cada um dos pedaços e outro de noz.
- Por fim leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
- Tire do forno e sirva.
