Receita de Quibe de Forno Recheado

Quibe de Forno Recheado

Receita de Quibe de Forno Recheado, Aprenda com essa receita como fazer essa iguaria, delicioso e fácil de preparar, anote a receita.

Receita de Quibe de Forno Recheado

Receita de Quibe de Forno Recheado

Xtudoreceitas
Quibe de Forno Recheado, Aprenda com essa receita como fazer essa iguaria, delicioso e fácil de preparar, anote a receita.
Receita de Quibe de Forno Recheado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa:

  • ½ kg de trigo para quibe
  • 800 g de carne moída patinho
  • 3 galhos de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher café de pimenta síria
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher chá de sal
  • 1 limão siciliano suco

Recheio:

  • 250 g requeijão cremoso
  • 250 g presunto fatiado e em tiras
  • 4 to mates sem sementes e em cubos
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • 50 g de manteiga em cubinhos
  • 100 g de nozes

Instruções
 

  • Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
  • Escorra bem e esprema dentro de um pano, coloque em uma vasilha, acrescente a hortelã, a pimenta síria, a cebola, o sal, a carne, misture muito bem com as mãos e coloque metade desta massa em uma assadeira ou refratário untado com manteiga.
  • Então distribua os ingredientes do recheio de maneira harmoniosa, coloque a metade da massa restante; espalhe por cima de modo que fique tudo coberto, faça riscos superficiais em forma de losangos, coloque um pedacinho de manteiga sobre cada um dos pedaços e outro de noz.
  • Por fim leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
  • Tire do forno e sirva.
Palavras-chave caseiro, forno, quibe, receita, recheado, salgado

Quibe de Forno Recheado

Ingredients – ingredientes
Massa:

  • ½ kg de trigo para quibe
  • 800g de carne moída (patinho)
  • 3 galhos de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 limão siciliano (suco)

Recheio:

  • 250g requeijão cremoso
  • 250g presunto fatiado e em tiras
  • 4 tomates sem sementes e em cubos
  • Sal a gosto

Cobertura:

  • 50g de manteiga em cubinhos
  • 100g de nozes

Instructions – Modo de Preparo

  1. Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
  2. Escorra bem e esprema dentro de um pano, coloque em uma vasilha, acrescente a hortelã, a pimenta síria, a cebola, o sal, a carne, misture muito bem com as mãos e coloque metade desta massa em uma assadeira ou refratário untado com manteiga.
  3. Então distribua os ingredientes do recheio de maneira harmoniosa, coloque a metade da massa restante; espalhe por cima de modo que fique tudo coberto, faça riscos superficiais em forma de losangos, coloque um pedacinho de manteiga sobre cada um dos pedaços e outro de noz.
  4. Por fim leve ao forno moderado (180ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
  5. Tire do forno e sirva.

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