Rabada ao Vinho Tinto

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Receita de Rabada ao Vinho Tinto
Receita de Rabada ao Vinho Tinto

Receita de Rabada ao Vinho Tinto, aprenda com essa receita como fazer essa delicia ao vinho tinto, muito simples de fazer e uma receita sofisticada e deliciosa.

Rabada ao Vinho Tinto

Ingredients – ingredientes:

  1. 1 kg de rabo bovino limpo
  2. 3 cebolas médias
  3. 2 dentes de alho
  4. 1/2 vidro de molho inglês
  5. 1/3 de vinho tinto
  6. 2 tabletes de caldo de carne
  7. 1 pitada de pimenta do reino

Instructions – Modo de Preparo

  1. Limpe a carne, tirando o máximo possível da gordura.
  2. Em uma panela bem quente, sele a carne.
  3. Quando soltar um pouco da gordura, acrescente o molho inglês e pimenta do reino.
  4. Deixe evaporar o molho inglês. Acrescente a cebola picada e quando estiver dourada, coloque o alho, também picado.
  5. Na sequência, colocar o vinho e deixe ferver por 20 minutos, evaporando-o.
  6. Dissolva os tabletes de caldo de carne em água quente e junte.
  7. Deixe cozinhar por cerca de 2 horas e meia. Se for na panela de pressão, o tempo é menor.

Dica: Servir a rabada com polenta e arroz branco.

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Rabada ao Vinho Tinto
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: Carne, molho, rabada, vinho
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Rabada ao Vinho Tinto, aprenda com essa receita como fazer essa delicia ao vinho tinto, muito simples de fazer e uma receita sofisticada e deliciosa. Rabada ao Vinho Tinto
Ingredientes
  • 1 kg de rabo bovino limpo
  • 3 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • ½ vidro de molho inglês
  • ⅓ de vinho tinto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
  1. Limpe a carne, tirando o máximo possível da gordura.
  2. Em uma panela bem quente, sele a carne.
  3. Quando soltar um pouco da gordura, acrescente o molho inglês e pimenta do reino.
  4. Deixe evaporar o molho inglês. Acrescente a cebola picada e quando estiver dourada, coloque o alho, também picado.
  5. Na sequência, colocar o vinho e deixe ferver por 20 minutos, evaporando-o.
  6. Dissolva os tabletes de caldo de carne em água quente e junte.
  7. Deixe cozinhar por cerca de 2 horas e meia. Se for na panela de pressão, o tempo é menor.
  8. Dica:
  9. Servir a rabada com polenta e arroz branco.
[Total: 6    Média: 5/5]

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