Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

Receita de Repolho Recheado com Carne Moída

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Repolho Recheado com Carne Moída, Aprenda como fazer Repolho Recheado, simples e fácil, com recheio de Carne Moída.
Receita de Repolho Recheado com Carne Moída
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 repolho médio
  • 500 gramas de carne moída
  • Molho de sua preferência equivalente a duas latinhas
  • Repolho Recheado com Carne Moída

Instruções
 

  • Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
  • Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
  • Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha –
  • Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
  • Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne…
  • no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.
  • Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.
  • Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.
    Repolho Recheado
Palavras-chave carne, carne moída, caseiro, receita, recheado, repolho, salgado

Repolho Recheado com Carne Moída

Ingredients – ingredientes:

  • 1 repolho médio
  • 500 gramas de carne moída
  • Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)
 Repolho Recheado com Carne Moída

Repolho Recheado com Carne Moída

Instructions – Modo de Preparo

  1. Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo. Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho – deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
  2. Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha – Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
  3. Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão. Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente. Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio.

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