Recheio de Bacalhau para Salgados

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados, aprenda como fazer esse recheio super fácil e delicioso para deixar seus salgados inda mais gostosos.

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados

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Recheio de Bacalhau para Salgados, aprenda como fazer esse recheio super fácil e delicioso para deixar seus salgados inda mais gostosos.

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados, prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 250 gr de bacalhau
• 1 colher das de sopa de azeite
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres das de sopa de extrato de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher das de sopa de manteiga
• 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo
• pimenta do reino e sal a gosto.

Instruções

 

• Refogue a cebola no azeite, feito isso, junte o bacalhau e refogue bem.
• Acrescente os outros ingredientes , menos a farinha de trigo.
• Deixe cozinhar por alguns minutos.
• Por último dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e junte ao refogado.
• Mexa até engrossar.

Notas

Usa-se esse recheio em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e com massa podre.
prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

Palavras-chave bacalhau, caseiro, peixe, receita, recheio, salgado

Recheio de Bacalhau para Salgados, prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

Ingredients – ingredientes

• 250 gr de bacalhau
• 1 colher das de sopa de azeite
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres das de sopa de extrato de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher das de sopa de manteiga
• 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo
• pimenta do reino e sal a gosto.

Instructions – Modo de Preparo

1. Refogue a cebola no azeite, feito isso, junte o bacalhau e refogue bem.
2. Acrescente os outros ingredientes , menos a farinha de trigo.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Por último dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e junte ao refogado.
5. Mexa até engrossar.

Observações

• Usa-se esse recheio em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e com massa podre.
• prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.