Recheio de Bacalhau para Salgados

Recheio de Bacalhau para Salgados

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados, aprenda como fazer esse recheio super fácil e delicioso para deixar seus salgados inda mais gostosos.

Recheio de Bacalhau para Salgados

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados

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Recheio de Bacalhau para Salgados, aprenda como fazer esse recheio super fácil e delicioso para deixar seus salgados inda mais gostosos.
Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados, prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gr de bacalhau
  • 1 colher das de sopa de azeite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite integral
  • 2 colheres das de sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher das de sopa de manteiga
  • 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo
  • pimenta do reino e sal a gosto.

Instruções
 

  • Refogue a cebola no azeite, feito isso, junte o bacalhau e refogue bem.
  • Acrescente os outros ingredientes , menos a farinha de trigo.
  • Deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Por último dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e junte ao refogado.
  • Mexa até engrossar.

Notas

Usa-se esse recheio em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e com massa podre.
prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.
Palavras-chave bacalhau, caseiro, peixe, receita, recheio, salgado

Recheio de Bacalhau para Salgados, prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

Ingredients – ingredientes

  • 250 gr de bacalhau
  • 1 colher das de sopa de azeite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de leite integral
  • 2 colheres das de sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher das de sopa de manteiga
  • 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo
  • pimenta do reino e sal a gosto.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola no azeite, feito isso, junte o bacalhau e refogue bem.
  2. Acrescente os outros ingredientes , menos a farinha de trigo.
  3. Deixe cozinhar por alguns minutos.
  4. Por último dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e junte ao refogado.
  5. Mexa até engrossar.

Observações

  • Usa-se esse recheio em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e com massa podre.
  • prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.
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