Recheio de Carne Seca para Salgados

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Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados
Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados

Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados, aprenda como fazer um recheio simples e fácil para incrementar seus salgados.

Recheio de Carne Seca para Salgados, Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne e rende 600 gr.

Ingredients – ingredientes:

  • 1colher das de sopa de margarina
  • 1 colher das de sopa de óleo
  • água filtrada para a dessalga da carne
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 12 kg de carne seca em cubos
  • cheiro verde a gosto.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Escalde bem a carne e acrescente o até cozinhar,vá trocando a água varias vezes até dessalgar.
  2. Desfie toda a carne manualmente ou na batedeira com a espátula em forma de pá.
  3. Feito isso, volte com a carne desfiada na panela e acrescente os outros ingredientes.
  4. Refogue por alguns minutos e está pronto o recheio.

Observações

  • Esse recheio pode ser usado em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e em masas podre e folhada.Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne.
  • Rende 600 gr

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Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados
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Recheio de Carne Seca para Salgados

Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados, aprenda como fazer um recheio simples e fácil para incrementar seus salgados. Recheio de Carne Seca para Salgados, Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne e rende 600 gr.
Course carne
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 colher das de sopa de margarina
  • 1 colher das de sopa de óleo
  • água filtrada para a dessalga da carne
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 1 2 kg de carne seca em cubos
  • cheiro verde a gosto.

Instructions

  • Escalde bem a carne e acrescente o até cozinhar,vá trocando a água varias vezes até dessalgar.
  • Desfie toda a carne manualmente ou na batedeira com a espátula em forma de pá.
  • Feito isso, volte com a carne desfiada na panela e acrescente os outros ingredientes.
  • Refogue por alguns minutos e está pronto o recheio.

Notes

Esse recheio pode ser usado em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e em masas podre e folhada.Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne.
Rende 600 gr
[Total: 5    Média: 4.4/5]

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