Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

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Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 30 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

Massa

• 1/2 xícaras de chá de xícara chá de leite
• 1/2 xícaras de chá de caldo de legumes
• 1 colheres de sopa de margarina
• 1 xícaras de chá de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Recheio

• 4 unidades de salsichas picadas
• 100 gramas de ricota
• 2 colheres de sopa de leite
• Sal a e pimenta a gosto
• 1 colheres de sopa de salsinha picada

Para empanar

• 1 unidades de ovo batido
• 1 xícaras de chá de farinha de rosca

Instruções

 

Massa

• Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
• Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio

• No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
• Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
• Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Observações

• Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

Notas

Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

Palavras-chave caseiro, pasta, receita, recheio, ricota, risóles, salgado, salsicha

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Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

ingredientes
Massa

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Recheio

• 4 salsichas picadas
• 100g de ricota
• 2 colheres (sopa) de leite
• Sal a e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Para empanar

• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo
Massa

1. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio

1. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
3. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Observações

• Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

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