Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.

Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Ingredients – ingredientes
Massa

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Recheio

• 4 salsichas picadas
• 100g de ricota
• 2 colheres (sopa) de leite
• Sal a e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Para empanar

• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio

1. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
3. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Observações

• Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

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Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Prep Time

20 mins

Tempo de Cozimento

20 mins

Total Time

40 mins

 

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita. Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Course: salgado

Cozinha: Brasileira

Servings: 20

Autor: Receitas Brasil

Ingredientes

• Massa
• 1/2 xícara chá de leite
• 1/2 xícara chá de caldo de legumes
• 1 colher sopa de margarina
• 1 xícara chá de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Recheio
• 4 salsichas picadas
• 100 g de ricota
• 2 colheres sopa de leite
• Sal a e pimenta a gosto
• 1 colher sopa de salsinha picada
• Para empanar
• 1 ovo batido
• 1 xícara chá de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Massa
2. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
3. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Recheio
6. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
7. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
8. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Notas da Receita

Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.