Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.

Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

Massa

• 1/2 xícaras de chá de xícara (chá de leite)
• 1/2 xícaras de chá de caldo de legumes
• 1 colheres de sopa de margarina
• 1 xícaras de chá de farinha de trigo
• Sal e pimenta (a gosto)

Recheio

• 4 unidades de salsichas (picadas)
• 100 gramas de ricota
• 2 colheres de sopa de leite
• Sal a e pimenta (a gosto)
• 1 colheres de sopa de salsinha (picada)

Para empanar

• 1 unidades de ovo (batido)
• 1 xícaras de chá de farinha de rosca

Massa

1. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio

1. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
3. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Observações

1. Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

Salgados

Brasileira

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Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota

ingredientes
Massa

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Recheio

• 4 salsichas picadas
• 100g de ricota
• 2 colheres (sopa) de leite
• Sal a e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Para empanar

• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo
Massa

1. Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
2. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio

1. No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
3. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Observações

• Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

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