Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho

Roast beef Recheado com Queijo de Coalho

Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia fácil e simples, anote a receita.

Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho

Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho

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Roast beef Recheado com Queijo de Coalho, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia fácil e simples, anote a receita.
Receita de Roast beef Recheado com Queijo de Coalho
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 filet Mignon de 1 kilo limpo.
  • 4 bastões de queijo de coalho.
  • 1 colher sopa de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 copo de vinho tinto
  • Sal

Instruções
 

  • Com uma faca abra o filet até obter um bife grande.
  • Tempere com alho e sal, recheie com o queijo e enrole como rocambole amarrando firmemente com um barbante.
  • Coloque o ramo de alecrim embaixo do barbante.
  • Aqueça o óleo e a manteiga de garrafa em uma frigideira grande.
  • Frite o roast beef de todos os lados rolando-o até dourar bem.
  • Retire do fogo, junte o vinho tinto.
  • Raspe bem o fundo da frigideira e passe o filet para uma assadeira cobrindo com o vinho.
  • Leve ao forno 180º graus por 20 minutos.
  • Sirva quente.
Palavras-chave carne, caseiro, queijo coalho, receita, recheado, roast beef, salgado

Roast beef Recheado com Queijo de Coalho

Ingredients – ingredientes

  • 1 filet Mignon de 1 kilo limpo.
  • 4 bastões de queijo de coalho.
  • 1 colher sopa de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 copo de vinho tinto
  • Sal

Instructions – Modo de Preparo

  1. Com uma faca abra o filet até obter um bife grande.
  2. Tempere com alho e sal, recheie com o queijo e enrole como rocambole amarrando firmemente com um barbante.
  3. Coloque o ramo de alecrim embaixo do barbante.
  4. Aqueça o óleo e a manteiga de garrafa em uma frigideira grande.
  5. Frite o roast beef de todos os lados rolando-o até dourar bem.
  6. Retire do fogo, junte o vinho tinto.
  7. Raspe bem o fundo da frigideira e passe o filet para uma assadeira cobrindo com o vinho.
  8. Leve ao forno 180º graus por 20 minutos.
  9. Sirva quente.

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