Rocambole chocolate Prestígio

Receita de Rocambole chocolate Prestígio, Aprenda como fazer um rocambole simples e fácil com o sabor do prestígio e com seu jeitinho caseiro.

Receita de Rocambole chocolate Prestígio

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Rocambole chocolate Prestígio, Aprenda como fazer um rocambole simples e fácil com o sabor do prestígio e com seu jeitinho caseiro.

Receita de Rocambole chocolate Prestígio

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Bolos, Doces

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 pacote de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 1 lata de leite condensado
• 5 unidades de ovos
• 1 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó
• 300 gramas de chocolate ao leite picado

Instruções

 

• Hidrate o coco ralado no leite de coco.
• Prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado hidratado.
• Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira
• Distribua o recheio por todo o fundo da assadeira e reserve.

Prepare a massa

• na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
• Desligue a batedeira e junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, peneirados.
• Despeje a massa sobre o recheio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 20 minutos ou até que, espetando um palito, saia limpo.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre um pano umedecido e polvilhado com açúcar.
• Retire o papel-manteiga e enrole o rocambole pela parte maior.

Faça a cobertura:

• derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas,
• misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo.
• Cubra o rocambole.

Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, coco, prestígio, receita, rocambole

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Rocambole chocolate Prestígio

ingredientes

• 1 pacote de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Hidrate o coco ralado no leite de coco.
2. Prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado hidratado.
3. Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira
4. Distribua o recheio por todo o fundo da assadeira e reserve.

Prepare a massa

1. na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
2. Desligue a batedeira e junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, peneirados.
3. Despeje a massa sobre o recheio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 20 minutos ou até que, espetando um palito, saia limpo.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre um pano umedecido e polvilhado com açúcar.
5. Retire o papel-manteiga e enrole o rocambole pela parte maior.

Faça a cobertura:

1. derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas,
2. misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo.
3. Cubra o rocambole.

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