Receita de Rocambole de Cenoura aprenda como fazer um rocambole simples e fácil com o sabor da cenoura.
Receita de Rocambole de Cenoura
Rocambole de Cenoura aprenda como fazer um rocambole simples e fácil com o sabor da cenoura.
Receita de Rocambole de Cenoura
- 600 gramas de Cenoura
- 1 unidades de pau de Canela
- 300 gramas de de Açúcar
- 4 unidades de Ovos
- 4 colheres de sopa de Farinha
- 1 colher de chá de Fermento
- 1/2 raspa de suco de Laranja
- pitada de Sal
- Num panela começa a cozer as cenouras com um pouco de água uma pitada de sal e com o pau de canela,
- depois das cenouras estarem cozidas, retira o pau de canela e esmague -as e reduza a puré (se tiveres, usa uma trituradora).
- Numa tigela juntar o açúcar, a raspa, o suco de laranja e os ovos, mistura tudo bem com uma batedeira.
- Junta a farinha o fermento, e peneira a farinha para dentro da tigela e envolve tudo muito bem.
- Pré-aquecer o forno a 170C, deitar a mistura para um tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno, durante 20 minutos, depois de cozido, retira ainda quente para um pano polvilhado com açúcar para a torta não pegar, retira o papel vegetal e com ajuda do pano enrola a torta, polvilhar com mais açúcar.
Rocambole de Cenoura
ingredientes
- 600 gr de Cenoura
- 1 pau de Canela
- 300 gr de Açúcar
- 4 Ovos
- 4 colheres de sopa de Farinha
- 1 colher de chá de Fermento
- 1/2 raspa de suco de Laranja
- pitada de Sal
Modo de Preparo
- Num panela começa a cozer as cenouras com um pouco de água uma pitada de sal e com o pau de canela,
- depois das cenouras estarem cozidas, retira o pau de canela e esmague -as e reduza a puré (se tiveres, usa uma trituradora).
- Numa tigela juntar o açúcar, a raspa, o suco de laranja e os ovos, mistura tudo bem com uma batedeira.
- Junta a farinha o fermento, e peneira a farinha para dentro da tigela e envolve tudo muito bem.
- Pré-aquecer o forno a 170C, deitar a mistura para um tabuleiro untado com manteiga ou forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno, durante 20 minutos, depois de cozido, retira ainda quente para um pano polvilhado com açúcar para a torta não pegar, retira o papel vegetal e com ajuda do pano enrola a torta, polvilhar com mais açúcar.
