Rocambole de Nozes com Chocolate

Receita de Rocambole de Nozes com Chocolate, como fazer essa delicia de nozes com cobertura de chocolate, é super fácil e fica uma delicia.

Rocambole de Nozes com Chocolate

Ingredientes:
Massa:

• 8 ovos,
• 8 colheres de farinha de trigo,
• 8 colheres de chocolate em pó,
• 8 colheres de açúcar refinado,
• 3 colheres de água,
• 1 colher de fermento em pó.

Recheio:

• 2 latas de leite condensado,
• 200g de nozes,
• 1 colher de margarina,
• 1 caixa de creme de leite.

Cobertura

• 500g de chocolate,
• 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo Massa:

1. Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas, o açúcar, o chocolate e a água,
2. acrescente a farinha peneirada com o fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente,
3. coloque em uma forma untada e coloque para assar.

Recheio:

1. Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o leite condensado, a margarina, mexa até soltar da panela.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura:

1. Derreta em banho maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente aos poucos o creme de leite até ficar homogêneo.

Montagem:

1. Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o recheio, enrole, cubra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.

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